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스타벅스/ 기타 까페 홈페이지
삼성 경제 연구소
논문: 에스프레소 커피 전문점 포지셔닝 전략에 관한 연구 은혜원 2008
‘이제는 고객의 감성에서 찾아라’ 내용중 일부분 발췌 Ⅰ．Michael Porter 5 Forces model
Ⅱ. 기존 커피 시장의 경쟁
Ⅲ.
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- 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사. 2003
패스트푸드의 제국 - 에릭 슐로서, 김은령 역, 서울 에코리브르, 2001 1. Introduction
2. 환경 분석
3. 경쟁사 분석 - 스타벅스
4. SWOT 분석
5. 성공전략 분석
6. 향후 개선방안
7. 최종 결론
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연구 : 세븐 일레븐 프랜차이즈 시스템
1. 고객 편의 최우선 주의적이면서도 효용성 높은 프랜차이즈 시스템
2. 극도로 까다로운 품질 관리 전략과 재고 관리
3. 통합배송시스템
4. 지역화 전략
Ⅵ. 최적유통경로구조의 구축
Ⅶ. 유
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커피전문점 선택속성 중요-만족도가 충성도에 미치는 영향, 경기대학교 대학원 석사학위논문.
김대철(2007), “커피전문점의 서비스품질이 고객만족과 재방문의도에 미치는 영향에 관한 연구,” 한양대학교 경영대학원 석사학위논문.
김현국(
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커피전문점의 서비스품질 향상에 관한 연구”, 한양대학교 대학원 석사 학위논문
전민정, 「‘매장수=브랜드 건실’공식 정답 아니다」,『이코노믹리뷰』,
초소영, “커피전문점의 문화마케팅이 기업이미지, 및 기업일체성과 브랜드 자산에
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(Food Service Stopwatch)
3) 음식의 온도까지 체크(Quality Assurance System)
4) 따뜻한 음식은 따뜻하게 찬 음식은 차게(Hot Food Hot, Cold Food Cold)
5) 가장 신선하게(Shelf Life System)
6) 직원들의 프로그램
7) 장애인 고객에 대한 Manual
8) 키친투어
참고문헌
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서비스
Ⅲ. 외식업 프랜차이즈 커피전문점(다빈치커피)
1. 회사 소개
1) 경영이념
2) 기업목표
3) 경영목표
2. 회사연혁
3. 가맹점 현황
Ⅳ. 외식업 프랜차이즈 아이스크림전문점(하겐다즈)
1. 품질
2. 가격
3. 유통경로
4. 판매 전략
5.
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서비스품질 지수’(KS-SQI, Korean StandardService Quality Index), ‘한국 사용품질 지수’(KS-QEI, Korean Standard-Quality Excellence Index) 모두에서 커피전문점 부문 1위를 수상했다.
이로써, 스타벅스는 올해에 국가 공인 기관인 한국표준협회가 발표한 제품 및
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연구. 서울시립대학교 대 학원 석사학위논문.
장경석(2015). 프랜차이즈 커피전문점의 서비스품질구성요인이 고객만족 및 고객충 성도에 미치는 영향. 경기대학교 대학원 석사학위논문.
조해월(2006). 한국 외식 프랜차이즈 기업의 성공사례에
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MSR 프로그램
2. SNS 활용 CRM
3. 새로 도입된 CRM 현황 시사점
Ⅴ. 경쟁업체 CRM 현황
1. 카페베네 CRM 현황
2. 엔제리너스 CRM 현황
3. 커피빈 CRM 현황
Ⅵ. 결론
1. 발전방향
2. 결론
□ 참고문헌
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