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비교
4. 제품 및 서비스 차별화
5. 재무 성과 분석
6. 경쟁 우위 및 향후 전망
[경영학] 스타벅스와 카페베네, 경쟁기업 분석
1. 기업 개요
스타벅스는 1971년 미국 시애틀에서 설립된 글로벌 커피전문점 기업으로, 고품질 원두와
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커피전문점에서는 일회용품 사용이 제한한다고 발표했다. 이러한 상황에서 Starbucks 또한 이러한 정부의 입장에 대해 좀 더 적극적이고 환경 친화적인 마케팅 전략을 구사해야 할 것이다.<한겨레 2002.10.4> (1) 회사 소개
스타벅스는 세
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커피전쟁‥기업형 커피전문점 2000개 시대>
매일경제 2010년 12월 20일자 <토종 커피업체의 약진…매장수 스타벅스 추월>
프라임경제 2010년 12월 24일 <카페베네 인기 왜? ‘문화를 팔았다’>
연합뉴스 2010년 12월 27일자 <카페베네,
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2004.1.16 편집>
<하워드 슐츠, 도리 존스 양 (1999) p43>
<Wolfgang Schivelbusch (2000) p137> 1. 회사 소개
2. 환경 분석
3. SWOT Analysis
4. 마케팅 믹스(4P's)
5. 그 외 Marketing 전략
6. 스타벅스의 성공요인
7. 앞으로 나아가야 할 방향
참고문헌
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국내 고객층의 기호와 국내 정세에 맡는 마케팅으로 고객에게 최상의 서비스와 맛과 품질로 고객에게 포지셔닝 해야 할 것이다. 이것은 지속적인 매출 확대로 이어질 것이고 결국 경쟁업체와의 경쟁에서 우위에 서게 될 것이다.
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스타벅스·카페베네(300),할리스커피(10%)
※2011년 5월 기준
- > 가격차이가 크지 않음
3) 할인·적립서비스
구분
할인
적립
리필서비스
스타벅스
SHOW VIP카드·LG텔레콤멤버쉽카드·신한LOVE카드·포스코패밀리카드·KB굿데이카드·국민마이원카드
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서비스 등이 꾸준히 변화, 발전되면서 국내외시장의 기반을 형성해나가고 있다. 최근 부각된 이태리음식점이나 퓨전퀴진보다 역사가 깊은 한국전통음식들은 외식업주들의 끊임없는 연구와 개발을 통해 고객들 입맛에 깊이 각인돼 이들 업종
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커피 시장의 변화와 브랜드 전략: 가성비에서 품질로의 전환\", 한국마케팅학회지, 2023.
- 박상훈, \"커피 전문점의 서비스 품질이 고객 만족도에 미치는 영향: 빽다방과 경쟁사 비교 연구\", 서비스경영학회지, 2024.
- 정민우, \"프랜차이즈 커피
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연구 : 소비자 의 문화적 특성과 확장제품의 Congruity수준의 조절효과를 중심으로」
유희주, 2009, 「커피전문점 이용 동기가 브랜드 태도와 만족도 및 충성도에 미치는 영향에 관한 연구」
은혜원, 2008, 「에스프레소 커피전문점 포지셔닝 전략
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통계적 환경
2) 정치 제도적 환경
3) 사회 문화적 환경
4) 새로운 트렌드
경쟁사 분석
1) 테이크 아웃 & family restaurant
2) 프리미엄 재료를 이용한 품질의 차별화와 서비스
3) 타 경쟁사보다 비교적 높은 시장선점 가치
SWOT 분석
4P
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