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서비스시스템에 JIT의 적용:올드컨츄리 뷔페식당 사례 연구" , 한국생산관리 학회지, 제7권 제1호, 203-231
7. 장대성·신충섭(1999), "SERVQUAL을 이용한 서울특급호텔에 관한 서비스품질비교연구", 품질경영학회지 제27권 4호, 191-215
8. 장대성·박시숙
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연구」, 숙명여자대학교 석사학위 논문, 2013.
박균열, 「소비자의 커피전문점 이용행태와 소비자 요구 및 만족 비교연구」,성균관대학교 석사학위 논문, 2011.
이수안, 「혼종 공간으로서 카페와 유목민의 문화 풍경」, 『한국문화사회학회』,V
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“스마트폰 애플리케이션 사용자의 지각된 특성이 지속사용의도에미치는 영향에 관한 연구”, 숭실대학교 대학원 석사학위논문 1. 스마트폰의 개념
2. 스마트폰의 종류
3. 스마트폰 운영체제 비교
4. 스마트폰 시장 현황
<참고문헌>
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커피전문점에서 취급하는 메뉴 다양성
매우 불만족 3%, 불만족 13%, 보통 48%, 만족 30%, 매우 만족 6%, 무응답 0%
4) 지리적 접근성
매우 불만족 6%, 불만족 20%, 보통 44%, 만족 23%, 매우 만족7%, 무응답 0%
남자
서비스 종업원 시설설비 제도절차
(태도,
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서비스 설계 및 표준을 선택하지 못함
PPL 효과 미비
Gap 3의 발생원인
기업이 서비스 표준을 제대로 제공하지 못함
1.매장 마다 다른 커피 맛
2.직원 교육
Gap 4의 발생원인
성과가 약속에 미치지 못함
쿠폰제도
영양분표시제도
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Sleepless
In
Seattle
So in love with espresso
Sleepless In Seattle
선정동기
선정동기
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≪ 그 림 ≫ ≪ 그 래 프 ≫
대구 지역 1위 SIS
≪ 그 림 ≫
국내에는 커피전문점이 상
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구애 받지 않는 새로운 커피문화 컨셉도입
③ 고정관념 탈피
- 독특한 디자인의 Paper Cup 사용 1. 커피전문점의 시장개요
2. Takeout Rosebud 사업개요
3. Take-Out Rosebud ○○대점의 7P Mix
4. Take-Out Rosebud ○○대점의 서비스 개선점
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커피전문점. 2008년 4월,국내에 직영매장 1호점을 오픈, 현재 전국 300개 이상의 매장 보유.
카페베네가 처음 생긴 2008년 당시 이미 국내에는 많은 커피전문점
(특히 스타벅스, 커피빈과 같은 해외브랜드가 강세)이 자리매김하고 있었다.
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서비스품질 비교연구”, 명지대대학 원 박사학위 논문.
이은경(2007), “국내 저가 항공사와 기존 항공사의 서비스품질이 만족 및 애호도에 미치는 영향”, 동아대경영대학원 석사학위논문.
이휘영, 하수동(2008), “저가항공사의 운영전략특성
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목적
2. 조사 방법
3. 설문지 구성
4. 조사 설계
Ⅳ. 실증분석 및 결과
1. 현장답사
1) 대구광역시 패밀리레스토랑의 입지유형
2) 주요 입지유형의 특징
2. 설문지 분석 및 결과
1) 빈도분석
2) 결과
Ⅴ. 결론
※참고문헌
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