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객실 이용객에 대해 실내 체육관, 실내 수용장 등을 무료로 이용할 수 있게 해주고 있으며 그 외 패키지 상품 구매 등을 통해 보다 저렴한 가격으로 호텔 내 부대시설 이용의 가능성을 열어놓아 \'라이프 스타일\'의 제공이라는 서울 신라호텔
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객실현황 】 / 5
【 표 2-2. 관광숙박업의 객실 및 부대시설 매출액 】/ 5
【 표 2-3. 전국 특1급, 특2급 호텔객실 현황 】/ 6
【 표 2-4. 서울시내 특1급, 특2급 호텔객실 현황 】/ 7
【 표 2-5. 전국 대비 서울시내 특1급, 특2급의 주요 자료별 비중 】
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가 없는지 확인한다. 그리고 각 객실의 단가를 점검하여 산정된 객실요금이 정확하게 컴퓨터에 입력되었는지 확인하고 잘못된 부분을 찾아내어 수정한다.
* 참고문헌
호텔경영의 이해 / 박대환, 정연국 저, 백산출판사, 2014
호텔경영관리론 /
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가형 숙박시설에 있어서도 외형은 전통한국식이면서 객실 및 서비스는 서양식을 추구하는 퓨전형 저가호텔 개발도 제안해본다.
◇ 참고문헌 ◇
1. 김영준 민덕기 김영화(2000) - 『최신 호텔 현관, 객실실무론』대왕사
2. 김광철 - 호텔객실
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요금청구는 그 호텔의 영업규정에 따라 청구
※ 식당 및 주장 회계
식당이나 주방 접객원이 주문을 받았을 때 3매복사의 주문전표에 품목, 수량, 인원수를 기입하여, 1매는 조리장, 1매는 푸드체크, 나머지 1매는 케셔에 보냄 → 케셔는 그 주문
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