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설탕의 반전 속도는 온도에 따라 변한다. 따라서 반응에 대한 연구는 잘 조절된 온도에서 진행되어야 한다.
4. 기구 및 시약
1)기구 : 편광계와 시험관(20-cm), 항온조, 100-ml 비커 2개, 1-ml, 25ml 부피피펫 2개씩, 피펫필러, 자석 교반기, 크리넥스
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일어나고 있는 설탕용액이 든 시험관을 돌려 보이는 쪽의 양쪽의 밝기가 같아질 때까지 밝기를 맞추어 밝기가 같은 곳의 수치를 읽어준다.
반응 시에 물의 농도는 본질적으로 변하지 않는데, 이는 설탕에 비해 들어간 물의 농도가 훨씬 크기
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설탕의 반전반응은 설탕이 D-글루코오스와 D-프락토오스로 바뀌는 화학반응이다. 반응물과 생성물의 광학 활성도의 차이 때문에 반응이 진행함에 따라 광학 활성도의 반전이 생긴다. 반전과정의 방정식은
C12H22O11(슈크로오스) + H2O = C6H12O6(D-글
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설탕 없는 껌
무선 인터넷, 모바일 인터넷, 인터넷 뱅킹, 폰뱅킹
무가당 주스
뼈 없는 치킨, 닭갈비
접이식 자전거
무선 키보드, 마우스
⑦Rearrange or Reverse (재배열 또는 반전)
누드김밥
온라인강좌, 사이버강의
백화점 홈쇼핑, 인터넷쇼핑
기간
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? 그는 누구인가.
II. 본론
언어의 마술사, 시드니 셀던.
족집게 전법.... 대중이 읽고 싶어하는 글만 쓴다..!!
하지만 당뇨병 환자에게 설탕은 너무하지 않은가?
III. 결론
그렇다고 다 괜찮다는 것이 아니다! 그럼 어떻게 해야 되는데?
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