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영양소가 적당한 양 포함되어 있으면서 모든 식품군이 빠짐없이 골고루 섭취하는 것 영양소의 종류와 기능
▣ 건강이란
▣ 영양소
▣ 영양소의 종류
* 탄수화물
* 탄수화물의 분류
* 탄수화물 기능
* 식이섬유소
* 충치와 설
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목 차
1.서론
-본론-
2.식이섬유소의 정의 및 역사
1)식이섬유소의 정의
2)식이섬유소의 역사
3.식이섬유소의 종류
1) 수용성 식이섬유
2) 비수용성 식이섬유
4.식이섬유와 인체의 역할
1)소화흡수관에 미치는 영향
2)식이섬유가 각 영양소의 소화,
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보충하는 제품을 선택할 것
- 공복 시에 섭취하지 말 것
- 1회 섭취분량을 넘지 않도록 할 것
- 믿을만한 성분으로 된 제품인지 검토할 것 < 4장. 식이섬유소 >
< 5장. Phytochemical과 항산화 영양소 >
< 6장. 건강보조식품과 식품첨가물 >
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제점을 적고 가정에서 쓰레기를 줄이는 방법에 대해 적어봅시다. --설명형식으로 자세히 적기 바람.
ㄱ. 매립했을 때의 문제점
ㄴ. 소각했을 때의 문제점
ㄷ. 가정에서 쓰레기를 줄이는 방법 5가지
①
②
③
④
⑤
6중
1
2
3
4
5
6
7
8
9
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11
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칼슘
④ 곡류 및 전분 - 비타민 무기질
⑤ 채소 및 과일 - 탄수화물
28. 유지 및 당류에 속하지 않는 것은?
① 설탕② 꿀③ 참기름
④ 마아가린⑤ 요쿠르트
29. 다음 중 같은 식품군에 속하지 않는 것은?
① 쌀② 보리③ 콩
④ 수수⑤ 옥수수
30. 다
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섬유소를 공급하기 위한 식품군
녹황색 및 담색 채소, 해조류, 과일류 등
식품에 따라 영양소의 함량이 크게 다르므로, 식품의 종류를 다양하게 섭취해야 한다.
질 좋은 단백질을 공급하기 위한 식품군
철비타민 B12아연티아민니아신 함
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