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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 식사성 알레르기(음식물 알레르기)
I. 정의
II. 원인
1. 항원항체반응
2. 유전
3. 신경성 원인
4. 알레르기 식품
III. 증상
IV. 진단
V. 영양치료
VI. 약물치료
* 참고문헌
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아토피(아토피피부염)의 식이요법을 통한 치료법
1. 금할 음식
2. 권장할 음식
Ⅶ. 아토피(아토피피부염)의 관리법
1. 가려움증
2. 의복
3. 피부
4. 목욕
5. 환경
6. 정서
7. 음식
Ⅷ. 아토피(아토피피부염)의 예방법
참고문헌
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식품 알레르기 진단
1) 자세한 병력을 청취하고 이학적 검사
2) 음식 알레르기에 국한되어 도움이 될만한 음식일기를 작성
3) 알레르기 피부검사
8. 음식 알레르기의 치료방법
9. 식품 알레르기의 예방법
Ⅱ. 통풍의 발생원인과 증상 및 치
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방법의 진단에 의하여 항원의 정체를 알게 되면 다음과 같은 방침으로 식사요법을 계속한다.
(1) 알레르기 식품의 제거
식사성 알레르기는 원인이 되는 음식을 먹지 않도록 하는 식품 제거요법이 최선책이다.
항원이 되는 식품을 중지하여 몇
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영양관리에 관한 논의
1. 골격 건강을 위한 식사지침
2. 충분한 칼슘을 함유하는 식사
3. 칼슘의 체내 이용성을 증진 또는 저해하는 식사
4. 적정량의 단백질, 무기질 및 비타민을 함유하는 식사
5. 권장식품
6. 피해야할 것
Ⅴ. 결론(
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