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자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석
1) 우리나라의 전통 식생활
2) 세계화에 의해 달라진 현대의 식생활
3) 웰빙을 위한 건강식 섭취
2. 우리 사회에서 소비되는 식량과 잃어버린 문화
1) 한식문화의 전통성 상실
2) 식이 패턴 변
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Analysis of Policy Network of the Hansik Globalization 학위논문(박사) -김정배- 경희대학교 대학원 대학원 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1) 한국의 식문화와 장단점
2) 가정에서 소비하는 음식물과 변화
3) 한식 문화의 평가.
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 출처 및 참고문헌
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우리의 식생활에서도 예외가 아닌 것으로 보인다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해
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이처럼 오히려 우리나라와 점점 대조되는 방법으로 국민의 식습관, 크게 보면 나라의 식문화를 바꾸고자 하는 노력이 엿보인다. 단순히 먹는 것에만 초점을 맞춘 것이 아니라 환경보호, 그리고 나 스스로의 건강, 그리고 국민의 건강, 넓게는
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이처럼 오히려 우리나라와 점점 대조되는 방법으로 국민의 식습관, 크게 보면 나라의 식문화를 바꾸고자 하는 노력이 엿보인다. 단순히 먹는 것에만 초점을 맞춘 것이 아니라 환경보호, 그리고 나 스스로의 건강, 그리고 국민의 건강, 넓게는
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