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참기름으로 뒷맛을 낸다. 1-1. 증상 및 식이 원칙
1-2. 증상별 식이요법의 실제
2. 허용식품 및 제한식품
3. 금지식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단작성
7. 만드는 방법(레시피)
소화성궤양식단 소화성위퀘양식이, 증상 위궤양식이요법, 소화성궤양식단 (증상, 소화성위퀘양식이, 위궤양식이요법, 금지식품, 허용식품, 1일영양기준, 식단작성,,
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1일 영양기준
열량 2100-kcal, 당질 340g, 단백질 84g, 지방 50g
식품군
교환단위
당(g)
단백질(g)
지방(g)
열량(Kcal)
곡 류
13
299
26
-
1365
어륙류
저
2
-
16
4
100
중
3
-
24
15
225
고
-
-
-
-
-
채소류
6
18
12
-
120
지 방
5
-
-
25
225
우 유
1
11
6
6
125
과 일
1
12
-
-
50
계
340
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만성 위염
1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 금지 식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단작성
7. 식품구입량(순식품량 × 출고계수)
8. 만드는 방법
9. 증상별
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식이요법>
2. 허용식품 및 조리법
3. 1일 영양기준 계산
- 체질량지수 이용법
- kcal 필요량
4. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분 (식품교환단위)
5. 식사계획( 식품군별 교환단위수, 열량, 당질, 단백질, 지방)
6. 식단 작성
- 본인의 견해 -
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무기질
녹황생 채소와 해조류, 과일 등을 충분히 섭취하여 비타민과 무기질 공급이 구 1-1. 증상 및 식이원칙
1-2. 증상별 식이요법의 실제
2. 허용식품 및 조리법
3. 금지식품 및 조리법
4. 1일 영양기준
5. 식단작성
6. 만드는 방법
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