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외 공저(2013)/NANDA 간호진단과 중재 가이드 /현문사
5.전시자 외 공저(2020)/성인간호학 하권/현문사
6.이영휘 외 공저(2020)/성인간호학 2/정담미디어
7.손희정 외 12명 공저(2008)/ 손위생 수행률 증진 활동/ 가을학술대회/ 한국의료QA학회/ p889
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위생 수행도 조사, 손 위생 교육, 손 위생 포스터 제작 등의 활동 중에서 매년 1가지 이상 선택하여 시행한다.
손 위생을 돕기 위한 자원
손 위생을 위해 접근이 용이한 곳에 세면대 설치
세면대에 비누와 종이타올 비치
처치용 카트 등 필요 시
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손 위생 왜 필요한가?
손을 통한 미생물 전파과정
손의 미생물
손 위생이 필요한 5개의 시점
전파 위험의 지리적 개념
의료환경에서 상황별 손위생 수행 세부 설명
손 위생의 기본원칙
손 위생과 장갑 착용
사례별 손위생 모니터링
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위생교육.식품안전관리팀.
윤장원. 2013. 국내 시가독소원성 대장균 감염증 관련 연구에 관한 제언. 한국식품위생안전성학회. 4(1), 33-41.
김선옥 (2015).병원급식 조리종사자들의 위생관리 수행도 및 위생지식에 대한 비교분석.가톨릭대 대학원
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위생학, 지구문화사
2. 신동화 저(2011), 식품위생안전성학, 한미의학
3. 임정희(2009), 위탁급식 전문업체 조리종사자의 HACCP 교육 실태 및 수행도 평가
4. 금종화 외 공저(2010), 알기쉬운 식품위생학, 효일
5. 김미정 외 공저(2008), 식품위생학, 파워
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