|
식품 안전성 확보에 있어 중요한 문제로 대두된다. 식품의 원료가 되는 농수산물의 생산에서 시작하여 식품에 대한 처리, 가공, 유통 그리고 최종소비에 이르기까지의 모든 이해관계자들의 위생 및 안전관리가 요구된다. 식품의 변질 및 오염
|
|
|
식품에 대한 소비자의 강한 불신 탓에 업계가 자율적으로 GMO가 아닌 원료를 사용하고 있어 실제 표시되어 유통되는 식품은 거의 없다. 우리나라의 경우 콩과 옥수수를 비롯한 식량자급률이 매우 낮은 상황으로 GMO 작물의 수입을 무조건 거부
|
|
|
유통과정에서의 인티그레이션 등 시장지배에 대한 강력한 규제가 필요하다. 식품가공 독점체의 독점가격을 규제하고, 유해한 식품첨가물의 사용 제한, 제품차별화, 과잉포장 등을 규제하고 양질의 식품을 공급하도록 한다. 농수산물 수입에
|
|
|
유통실태와
장기 발전 방향
1996
한국농촌 경제연구원
안준선, 임영선
환경 농업의 생산, 유통 현황과 발전 방향
1996
농협 중앙회
오호성
친환경농업 직불제도와 종합환경 농업 육성
1998
한국농촌 경제연구원
허길행
21세기에 대응한 농수산물
|
|
|
유통실태와
장기 발전 방향
1996
한국농촌 경제연구원
안준선, 임영선
환경 농업의 생산, 유통 현황과 발전 방향
1996
농협 중앙회
오호성
친환경농업 직불제도와 종합환경 농업 육성
1998
한국농촌 경제연구원
허길행
21세기에 대응한 농수산물
|
|
|
수산가공학, 선진문화사(1985)
2. 박희열, 수산가공학, 수학사(1988)
3. 박영호 외 2인, 수산가공이용학(1995)
4. 김진수 외 1인, 한국농화학회지, 38, 129~134(1995)
5. 전유진 외 2인, 한국키틴키토산연구회지, 1. 4~13(1996)
6. 김세권 외 5인, 한국공업화학회
|
|
|
한국 농촌 경제 연구소 홈페이지
2. 농산물 유통공사 홈페이지
3. 농림부 홈페이지
4. 매일경제신문 홈페이지
5. 농산물 유통구조 개선에 관한 연구 , 문 상원, 한국방송통신대학교,2002
6. 농산물 유통의 이론과 실제, 농수산물 유통공사, 농수산
|
|
|
식품과 비교하여 볼 때 성분, 영양가 등에서 동등한 경우는 표시의무 없음.
'98. 5.26, EU 이사회는 유전자변형 콩, 옥수수 식품의 labelling 규정 채택
'98. 6월, EU는 GMO 식별 법으로 PCR법을 공식인정
<영국>
GMO 관련 업무를 농수산식품부와 보건
|
|
|
유통관리사, 물류관리사
기획- 상품기획
◈ 관심 있는 채용공고
1.넥센타이어(주)- 대졸 신입사원 모집 경영관리 회계
2.(주)도루코-관리회계 및 경영분석 담당자(신입)
(주)인팩- 2014 상반기 인팩 공개채용 재무회계
(주)인팩- 자소서 항
|
|
|
3) `해외시장 개척사업의 지속적인 추진 및 발전` 방안에 대한 개선에 관한 논점
2. 농수산물 수출 활성화 대책
1) 경쟁력이 있는 상품의 개발
2) 가공식품의 활성화
3) 목표마케팅 개념에 입각한 적극적인 수출관리방안의 모색
참고문헌
|
|
메뉴펼치기
