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식품과학과 산업』, 1994
황혜성, 조선왕조 궁중음식, 궁중음식연구원, 2005
Buitoni, Longinoti, 김민주 역, 드림마케팅, 위즈덤 하우스, 2007
Gabriel, Y, Storytelling in organizations: facts, fictions, and fantasies, Oxford, University Press, 2000
Han JS, Sung SH, Joe YS, Park KS, Kim
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식품을 일주일에 몇 번 먹습니까?
16. 동물성 기름을 일주일에 몇 번 먹습니까?
(기름기 많은 고기, 햄버거, 육가공품등)
17. 콜레스테롤이 많은 음식을 일주일에 몇 번 먹습니까?(달걀, 생선알류, 오징어등)
18. 운동은 일주일에 몇 번이나 합니까
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수원: 문성사, 1996.
김만수. 열린수업의 길잡이. 서울: 교육과학사, 1997.
김신자. 개별 수업. 서울: 이화여자대학교 출판부, 1985.
김용환. "초등학교 열린교육의 현장정착을 위한 연구." 석사학위논문 한국교원대학교, 1997.
김차식. 열린교육 실천
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여자대학교 대학원 석사학위논문, (2002)
한경희 박동연, 충북지역 노인들의 약물복용 및 영양실태, 충북대 대학원 졸업논문, (2000)
3. 기타
http://www.kns.or.kr 한국영양학회
http://www.kfn.or.kr 한국식품영양과학회
http://society.kordic.re.kr/~ksfn/ 한국식
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