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술은 인간을 단순히 취하기 위해서 마시는 것이 아닌 하나의 문화로서 받아들여야 한다.
우리가 우리의 술문화를 올바른 방향으로 이끌기 위해서는 무엇보다도 우리 민족의 전래의 술문화를 바로 알 필요가 있다. 물론 그 속에서 버릴 것은
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문화권을 나누어 보자면 보통 독작문화와 대작문화와 수작문화로 분류할 수 있다. 독작은 서양인들 중 구미인들의 문화로서 술의 분량이나 마시는 속도를 자의대로 할 수 있는 주체적 음주법이다. 그들은 상대방이 좋아하는 종류의 술을 선
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수작 문화의 한 양식이다. 수작문화는 술 마시는 양이나 시간을 자의대로 조정할수 없는 타의성의 음주문화이다. 우리나라가 그 대표적 문화권이며 우리 음주 문화에 시원을 둔 일본 역시 수작문화이다. 우리나라에서 수작문화가 발달한 이
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있다는 것이다. 그러나 한 가지 중요한 차이는 상대방의 술잔이 비워질 때 그 잔에 첨잔을 할지언정 자기 잔을 돌리는 수작(酬酌)문화는 없다는 것이며, 또한 상대방에게 억지로 권유하지도 않는다는 것이다.유교 문화권에 있는 아시아 국가
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있다는 것이다. 그러나 한 가지 중요한 차이는 상대방의 술잔이 비워질 때 그 잔에 첨잔을 할지언정 자기 잔을 돌리는 수작(酬酌)문화는 없다는 것이며, 또한 상대방에게 억지로 권유하지도 않는다는 것이다.유교 문화권에 있는 아시아 국가
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