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쿠키와 생과일의 신선한 맛을 알릴 수 있는 시식행사에 주력합니다. 장기 적인 고객확보에 차질이 없도록 쿠폰제를 실시하여 소액 혹은 소량의 이익을 지속적으로 제공합니다.
부품
및
기재 조달
제과 기계에 차질시 W. bakery부품이나 S상가
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수제쿠키 서비스
다섯 명이상 커피 주문시→ 치즈케이크 서비스
생산계획
제반 생산활동비용에 대한 예산
제조비용: 맥심 화이트골드 커피믹스 한 봉지당 3000원, 한 달 약 200만원 소비.
관리비용: 일 년에 한 번씩 리모델링 비용 3,000만원
영업
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쿠키를 판매뿐만 아니라 마케팅 방법중 하나인 고객이 직접 쿠키를 만들어보고 데코까지 할 수 있게 하여 영업할 것이다. 셀프 방식으로 운영
10. 마케팅방안
새로운 제품에 대한 고객의 반응을 즉각적으로 처리 하고 분석하여 보완한다.
고
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이루어진 프로그램은 여행 북아트, 수제쿠키 만들기, 난타 수업, 기타 수업, 각종 공예, 건강체조 및 요가, 미술, 전통놀이, 코딩, 댄스, 손글씨, 영상 편집, 노래, 손뜨기, 커피 바리스타 등이 있다. 상당히 다양한 분야로 구성이 되어 있으며,
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수제 쿠키를 먹이려는
어머니의 마음
1. 시장분석 *** 힘겨운 과자시장을 헤쳐나갈 대안
1) ‘웰빙’을 겨냥한 몸에 좋은 과자
2) 새로운 포장 디자인
제품의 이미지에 맞춰 소비자에게 긍정적인 느낌을 준다.
최근의 포장 경향 : Gre
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