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식품별 추천요리
3) 심근경색(Myocardial infarction)의 정의
(1) 심근경색의 원인
(2) 심근경색의 증상
(3) 심근경색의 치료방법
(4) 심근경색의 식사요법
(5) 심근경색의 식품별 추천요리
4) 허혈성 심장병과 영양
2. 뇌졸중
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식품 섭취 실태
(2) 학동기 영양 문제
(3) 학동기의 영양소 및 식품의섭취 문제
(4) 학동기 아동의 영양과 관련된 문제
1)비만
2)충치
5. 학동기의 영양관리
(1) 식행동 특성
(2) 학령기의 식사 구성
(3) 학동기의 식사 구성
(4) 학교급
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질환에 따른 식사요법 / 장혜순, 서광희 외 3명 저, 신광출판사, 2014 식이요법
I. 식이요법의 목적
II. 영양권장량
1. 열량
2. 단백질
3. 당질
4. 지질
5. 비타민
6. 무기질
7. 수분
8. 향신료, 알코올음료
III. 영양상태의 평가
1.
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식품 섭취 실태
(2) 학동기 영양 문제
(3) 학동기의 영양소 및 식품의섭취 문제
(4) 학동기 아동의 영양과 관련된 문제
1)비만
2)충치
5. 학동기의 영양관리
(1) 식행동 특성
(2) 학령기의 식사 구성
(3) 학동기의 식사 구성
(4) 학교급식
(5)
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질환을 낮출 수 있다. 연어에는 골다공증을 예방하는 비타민D와 강력한 항산화 성분 물질인 ‘아스타잔틴’이라는 붉은 색소 성분을 함유하고 있다. 항노화 영양학
1. 열량섭취와 영양소 균형
2. 비타민
3. 보효소 및 무기질
4. 항노화 푸
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질환, 간질환,
고혈압, 빈혈, 신장질환, 동맥경화, 고지혈증, 골다공증, 알레르기성 질환,
산부인과 질환, 없다 제 1 장 서 론
제 1 절 연구의 필요성 및 목적
제 2 절 연구문제 및 방향
제 2 장 이론적 배경
제 1 절 건강보조식품
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질환과 식이요법
제 1절. 식이요법의 일반 원칙
제 2절. 노인기 주요 질환별 식이요법
제 4장. 노인 건강을 위한 식사지침과 건강식품 제안
제 1절. 노인기 식사지침
제 2절. 영양보충제
제 3절. 노인과 건강식품
제 5장. 결론
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식품의 기능성 측면에서 개량식 된장에 비해 우위를 차지하고 있다. 식품의 기능성은 최근 식품영양학계에서 새로운 분야로 주목을 받고 있어, 앞으로 재래식 된장의 수요확대와 판매촉진에 유리한 측면으로 기능할 수 있을 것으로 보인다.
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식품첨가물
식품첨가물 용도
D-1
검은콩혼합추출액99.9%(고형분0.17%)비타민c, 탄산수소나트륨, 솔루본\"(대두배아추출물, 시클로덱스트린),유화제, 효소처리스테비아
비타민C
산화방지제
탄산수소나트륨
산도조절제
솔루본
유화제
효소처리스
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식품에 대한 항산화성으로 요약할 수 있다. 이러한 기능으로 고대부터 향신료는 미라의 보존 등에 이용되어왔다.
향신료가 인체에 하는 작용으로는 소화흡수기능, 대사조절기능, 고혈압예방, 혈액응고방지,
항암효과, 항돌연변이효과, 항산
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식품 개발에 기여하는 연구를 하고자 합니다. 연구뿐만 아니라 다양한 학문적 지식을 쌓아 식품영양학 분야에서 영향력 있는 전문가로 성장하고 싶습니다. 감사합니다!!! 1. 자기소개를 해주세요.
2. 우리 대학원을 선택한 이유는 무엇인
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영양학 및 임상영양 관련 19
?2. 식품위생 및 법규 20
? 3. 급식 운영 및 행정 21
? 4. 조리과학 및 조리실무 22
? 5. 상황면접 및 인성 질문 23
? 6. 실제 필기시험 예시 문항 (객관식 포함) 24
7. 임상영양 및 질환별 식이요법 추가 문항 (86~110) 24
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영양학 및 임상영양 관련 19
?2. 식품위생 및 법규 20
? 3. 급식 운영 및 행정 21
? 4. 조리과학 및 조리실무 22
? 5. 상황면접 및 인성 질문 23
? 6. 실제 필기시험 예시 문항 (객관식 포함) 24
7. 임상영양 및 질환별 식이요법 추가 문항 (86~110) 24
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영양학을 전공하며 다양한 실습을 통해 실무 경험을 쌓았습니다. 특히, 청소년과 성인을 대상으로 한 식습관 개선 프로그램과 지역 사회 봉사활동에 참여하면서 영양 교육의 중요성을 실감했습니다. 이 경험을 바탕으로, 영양 교육을 통해 사
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영양학 및 임상영양 관련 16
?2. 식품위생 및 법규 17
? 3. 급식 운영 및 행정 18
? 4. 조리과학 및 조리실무 19
? 5. 상황면접 및 인성 질문 20
? 6. 실제 필기시험 예시 문항 (객관식 포함) 20
7. 임상영양 및 질환별 식이요법 추가 문항 (86~110) 21
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