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내의 산소가 결핍
• 무산소 상태
• 효모가 남아있는 당을 사용하여 알코올과 이산화탄소를 생산
• 발효 중지 1. 알코올 급원식품
2. 알코올 흡수와 대사
3. 알코올 섭취현황
4. 알코올 섭취가 건강에 미치는 영향
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1. 암의 어원
2. 암이란?
3. 암은 어떻게 발생하는가?
4. 현대의학의 암 치료
5. 인체의 방어기능(면역작용)
6. 발암식품과 발암요인
7. 증상
8. 암과 식생활
제 11 장 기호식품과 건강
1. 차
2) 차의 효능
2. 커피와 건강
3. 술과 건강
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섭취하며 몸의 건강을 챙기도록 해야겠다. 이렇게 좋은 음식을 보다 가까이 하는 우리는 다른 사람들보다 더 잘 알고, 더욱 홍보할 수 있도록 노력해야 하겠다.
♤자료 출처
(현대인을 위한)식품과 건강- 최세영 외
http://news.naver.com/news/read.php
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건강과 술의 정의
(1) 건강(Health , 健康)의 정의
(2) 술(Liquor)의 정의
2. 술이 인체에 미치는 영향(양면성)
(1) 술이 건강에 나쁜 점
(2). 술이 건강에 좋은 점
3. 잘못된 술 상식
4. 올바른 음주 습관
5. 숙취에 좋은 음식
6. 결론(나
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술 권하는 사회, 예림미디어
○ 박경용(2002) : 청소년 음주결정에 미치는 영향 요인 연구, 석사학위논문, 대전대학교대학원
○ 박윤중, 안용근(1992) : 술과 건강, 전파과학사
○ 박재환(1999) : 술의 사회학
○ 이영숙(1995) : 음주문제 예방을 위한
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