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막걸리
② 청주
③ 소주
④ 맥주
⑤ 양주
3. 누룩
① 누룩이란?
② 종류
4. 주막
① 주막역사
② 조선시대의 다양해진 주점형태
5. 금주령
① 금주령의 목적
② 금주령의 처벌
1. 술의 시작
① 술의어원 <양조학> 노완섭지음
술을 뜻하는 한자
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어원
2. 술의 기원
3. 술의 종류
1) 청주
2) 막걸리
3) 맥주
4) 소주
5) 약주
4. 술의 역사
1) 소주의 역사
2) 맥주의 역사
3) 막걸리(탁주)의 역사
4) 약주의 역사
5) 청주의 역사
5. 금주령
1) 조선시대의 금주령
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술의 역사
목차
1. 술의 어원
2. 술의 기원
3. 술의 역사
1) 소주
2) 맥주
3) 막걸리
4) 청주
5) 약주
4. 누룩
1) 누룩이란
2) 누룩이 등장한 시기
5. 삼국시대
1) 고구려
2) 백제
3) 신라
6. 조선시대 - 금주령 -
<주사거배> - 신윤복 -
참고문헌
1. 술의
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(5) 중국
(3) 일본
3. 우리나라 술의 역사
1) 고구려
2) 백제
3) 신라
4) 고려시대
5) 조선시대
6) 일제시대
7) 광복이후
4. 여러 종류의 술
1) 소주
2) 맥주
3) 막걸리
4) 약주
5) 고량주
참고문헌
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술맛을 보는모습
-극중 曰
\"술맛이 이상하게 달았고, 십팔리 홍고량이라는 이름이 붙었다.\" 1.술의 기원
-어원
-누룩의 역사
2. 우리나라 술의 역사
-막걸리
-맥주
-청주
-소주
3. 주막
-주막이란?
4. 금주령의 역사
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술의 종류는 무엇입니까?
① 소주 ② 맥주 ③ 막걸리 ④ 양주 ⑤ 기타( )
18. 음주는 한달에 얼마나 하십니까?
① 주1~2회 ② 주3회이상 ③ 매일 마신다 ④ 전혀 먹지않는다
19. 술을 드시기 전이나 술을 드실 때 어떤 음식을 섭취하십니까?
① 우유
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술에 대한 관련 용어 및 각종자료
1. 술이란?
2. 주도유단
3. 한국인의 술 소비량(‘96)
4. 한국인의 술 소비량(‘99)
5. 부끄러운 통계 세계 최고 수준
6. 술의 유통마진
7. 음주 후 인간형
8. 음주측정
9. 취기별 증
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시대의 여염집 여인들과는 달리 고개를 숙임이 없이 오늘날의 여성 해방 운동가처럼 당당하게 살았다.
3)대담한 성 개방 의식
황진이는 기생이라는 특수한 계층의 여자이기도 하였지만 상당히 대담한 성개방 의식을 가졌던가 보다. 성을 자신
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, 흑인의 삶은 시작부터 불리하고, 흑인의 존재 자체를 부정하려하는 미국 사회에서 살아남기는 너무 처절하며, 인종차별적인 구조를 지닌 미국사회에서 개인의 의지와 노력만으로는 꿈을 이룰 수 없다는 신념을 갖게 된다. 이러한 그의 신념
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- 삶은 콩을 발효시켜 만든 <요약> -------------------------------------------------3
Ⅰ.서론 -------------------------------------------------4
1. 발효 ----------------------------------------------5
2. 발효 메커니즘 ---------------------------------------7
3. 발효 종류와
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