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경쟁력을 갖춘 상태로 세계적으로 진출한다는 마음가짐으로 철저한 분석을 통해 중국 시장에 진입해야 할 것이다.
참고 문헌
서염 [중국 외식 소비자에 대한 주관적 인식과 태도 유형 분석]
김유미 [韓國 外食 프랜차이즈 기업의 글로벌 경영
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외식서비스개념이 정착되지 못하고 있는 실정이다. 소득수준의 향상과 식생활 패턴의 변화 추세에 따라 외식산업이 급성장하는 추세를 보이고 있다. 그러나 경제의 글로벌화 추세에 따른 음식의 무국적화 현상, 소비자의 외식행태의 다양화,
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경쟁구도 안에서의 전략방안
2) 국제경영을 염두한 글로벌화 추진
3) PB상품을 통한 MD차별화
4) 지역밀착형 마케팅 노력 요구
5) 새로운 전략의 필요성 요구
6) 새로운 경영전략 모색
8. 국내 외식산업의 현황
1)국내 외식산업의 현황
2)국내
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경영, 백산출판사
박태균, 2017, 한국외식신문, 4차 산업혁명과 푸드테크 서론
본론
1, 외식산업의 개념
2, 외식산업의 현황
3, 외식브랜드의 이미지 제고 요소
1) 메뉴(고객 측면)
2) 가격(고객과 기업측면)
3) 서비스(기업 경영 측
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경영 - 박상익, 두남, 2006
KBS 신화창조 ‘놀부’편, 2006
서비스 마케팅 (회사의 운명을 결정하는) - 정혜전, 미래지식, 2005
쉽고 강한 브랜드 전략 - 신병철, 살림, 2004
글로벌 경쟁시대의 경영전략 - 장세진, 박영사, 2003 서론
1. 연구 목적.
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Marketing
2014년에 외식사업부로 통합 ‘애슐리’ 외에 인지도가 낮은 편인 다른 브랜드를 하나로 통합
푸트코트 형태의 복합외식 브랜드 푸드폴리탄을 확대 운영
가능성 있는 브랜드를 지속해서 발굴
자연별곡의 경우에는 언론 홍보를
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Marketing
2014년에 외식사업부로 통합 ‘애슐리’ 외에 인지도가 낮은 편인 다른 브랜드를 하나로 통합
푸트코트 형태의 복합외식 브랜드 푸드폴리탄을 확대 운영
가능성 있는 브랜드를 지속해서 발굴
자연별곡의 경우에는 언론 홍보를
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글로벌경영 CASE 100 - 박의범, 두남, 2009
프랜차이즈 운영과 창업 실무 - 서정헌, 한국생산성본부,2008
BBQ 원칙의 승리, 올리브치킨 혁명 - 윤홍근, 중앙 M&B, 2006
프랜차이즈 TOP 100 - 장재남, 책읽는사람들, 2004
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공
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글로벌경영 CASE 100 - 박의범, 두남, 2009
프랜차이즈 운영과 창업 실무 - 서정헌, 한국생산성본부,2008
BBQ 원칙의 승리, 올리브치킨 혁명 - 윤홍근, 중앙 M&B, 2006
프랜차이즈 TOP 100 - 장재남, 책읽는사람들, 2004
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공
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브랜드에 대한 인지도를 높이는 것이며, 다른 하나는 제품/서비스를 현지국의 기호에 맞게 현지화 하는 것이다.
I 해외 주요 진출 현황
총 56개국과의 마스터 프랜차이즈 및 3750개 매장 운영 연구목적
김정화이프로R
외식 프랜차이
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