|
테이크 아웃 창업 열풍을 타고 올해 혜성같이 등장, 강남, 신촌 등 서울의 대학가 및 도심지를 중심으로 전국으로 퍼지고 있다. 올 초에 첫 선을 보인 상품치곤 실적이 좋다. 신촌에만 전문점이 10여 개 이상이며 커피 테이크 아웃점에서 버블
|
|
|
자의 특성에 대한 질문
문 1. 귀하의 연령은?
①19세~21세□ ②22세~24세□ ③25세~27세□ ④28세이상□
문 2. 귀하의 성별은?
①남□ ②여□
문 3. 귀하의 결혼 여부는?
①미혼□ ②기혼□
문 4. 귀하의 최종 학력은?
①고등학교졸업□ ②대학교재
|
|
|
자만의 공간이 필요한 현대인
* 피자헛의 1인용 피자, 요즘 흔히 볼 수 있는 1인 고객용 좌석 *
3. 외식에 반영된 개인의 관념 변화
(1) ‘재미’로 하는 식사, ‘분위기’로 하는 식사: 이색적인 레스토랑들의 탄생
* Book Cafe 내 서재 - 종로
|
|
|
Marketing strategy
가. STP 도출
나. Place strategy
다. Promotion strategy
Ⅴ. 자금조달 및 차입금상환계획
1. 추정 소요자금
2. 자금조달계획
3. 담보제공계획
Ⅵ. 추정재무제표 수립
1. 추정 대차대조표
2. 추정 손익계산
|
|
|
자대학 전통조리과)논문, 패밀리 레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구 지각도를 통한 포지셔닝 분석” 2004
이경희. Business & Franchise 2008년 08월호
노혜영. 호텔&레스토랑 2009년 05월호
은혜원. 논문“에스프레소 커피전문점 포지셔닝 전략에 관
|
|
|
스타벅스? 처음 듣는데…에티오피아선 커피 한잔에 3원
이들은 당신이 마시는 커피 값의 가장 많은 부분을 가져간다. 맥스웰을 갖고 있는 크래프트와 폴저스를 갖고 있는 피엔지, 네슬레의 세 회사는 전 세계 커피의 60% 이상을 가공해 팔고 있
|
|
|
자료 및 관련 홈페이지 링크 】
크리스피 크림 도넛 홈페이지 http://www.krispykreme.com/
던킨 도넛 홈페이지 http://www.dunkindonuts.co.kr/
* 매일 경제, MARKETING MANAGEMENT (교재) , 중앙일보, 조선일보
* 이기정님의 홈페이지 http://myhome.naver.com/donuts77/ 등 다
|
|
|
피자와 같이 배달을 전문으로 하는 점포의 성장세가 강하여 다이님 점포를 축으로 한 소규모 배달 중심의 위성점포를 개발하여 시장 확대를 시도하는 기업이 많이 나타나고 있다.
④에스프레소 커피업계
2001년도는 커피업계가 스타벅스 등
|
|
|
커갈수 있을 것이라 생각한다.
(3)경쟁자분석
기존의 샌드위치, 햄버거, 김밥등의 간편하고 손쉽게 먹을수 있는 패스트푸드들이 많은 것은 사실이다. 그에 비해서 죽은 상대적으로 시장의 규모나 인지도가 낮기 때문에 약점이 될 수 있지만,
|
|
|
자폭이 누적되면서 여의도의 고도부키, 부산역점의 양식당 그릴 등 일부 매장을 폐점하거나 중단했다. 최근에는 고속열차의 등장으로 열차식당 사업에서도 철수할 예정이다. 쉐라톤 워커힐은 안산에 숯불갈비 전문점 명월관과 피자전문점인
|
|
메뉴펼치기
