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선택행동에 관한 연구. 경기대학교 대학원 박사 학위논문. p.12.
김해라(2003). 컨벤션 조직 위원회와 PCO의 서비스 품질 속성에 관한 인식 비교 연구. 경희대학교 관광대학원 석사학위논문.
롯데호텔(1993). 식음료 부문 매뉴얼
이경아(2000). 이용목
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교육과학사 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 교육훈련의 개념
2. 교육훈련의 목적
3. 교육훈련의 중요성
4. 교육훈련의 과정
5. 교육훈련의 방법
Ⅲ. 호텔 교육훈련 사례연구 (신라호텔)
Ⅳ. 레스토랑 교육훈련 사례연구 (T.G.I.F.)
Ⅴ. 결론
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현황
Ⅲ. 소비자 주요 트랜드 조사
1.소비자의 외식업체 선택 기준 평가
2. 외식 시 자주 이용하는 식당
3. 소비자의 선호 메뉴
4. 소비자 외식 횟수 추이
Ⅳ. 패밀리 레스토랑의 현황 및 선정 이유
Ⅴ. 마르쉐 현황
Ⅵ. 결론
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마케팅. 서울: 대경출판사. Ⅰ.스포츠 산업의 이해
1.스포츠 산업의 구조
2.스포츠 시장의 구분
3.스포츠의 서비스적 속성
Ⅱ.서비스로서의 스포츠
1.스포츠 제품의 구성요소
2.스포츠와 서비스 품질
Ⅲ.스포츠 산업의 소비자 특
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서비스품질, 태도 및 행동의도의 관계에 관한 비교 연구, 배재대학교
○ 전재풍(2010), 백화점 고객의 점포선택 영향요인 분석, 단국대학교
○ 황대성(2009), 백화점 내 물류의 공동화 방안연구, 서경대학교 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 백화점의 유형
1.
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레스토랑 컨셉에 따른 메뉴 디자인 전략
1.메뉴디자인 시 일반적인 문제점
2.메뉴 디자인 과정
3.메뉴설계 및 디자인 시 고려사항
4.메뉴의 기본 디자인
가. 싱글 패널(Single Panel)
나. 투-패널 폴드(Two-Panel Fold)
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소비자행동론 - 문화와 사회계층 (수단-목표연쇄 참고) Ⅰ. 주제선정동기
❒ 본론
Ⅰ. 기본 이론
1. 수단-목표 연쇄 모델(Means-End Chain Model)
2. 래더링(laddering)기법
Ⅱ. 사례조사
1. Market-O
2. ‘마켓 오 레스토랑’
3. Ryn 워킹
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소비자는 이성적 가치를 중시하므로 브랜드 충성도가 높은 편은 아니다.
참고문헌
고려대학교기업경영연구소(1968) : 소비자행태에 관한 이론적 고찰
김상욱(2012) : 마케팅 커뮤니케이션 전략으로서의 브랜드 계층구조 활용, 한국디자인트렌드
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마케팅전략 분석
(1) 자연별곡 브랜드소개
(2) 자연별곡 소개와 선정배경
(3) 자연별곡 마케팅전략 분석
1) 자연별곡 SWOT 분석
2) 자연별곡 마케팅믹스 4P전략 분석
5. 아웃백 마케팅전략 분석
(1) 아웃백 마케팅믹스 4P전략 분석
1) Product
2)
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서비스 평가(after purchase,service)
Ⅵ. 현대 소비자의 소비생활 트렌드(소비문화)
1. 자기투자 - 1인 2직업(샐러턴트)
2. 자기표현형 레포츠
1) 중년층의 대두 (Maturialism)
2) 10대가 소비자로 부각
3) 퀴진문화
4) 명품선호 - 귀족마케팅, VVIP(Very Ve
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