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패밀리레스토랑 브랜드퍼스낼러티의 차이 연구, 한국호텔리조트학회, 2012
이상진 / 패밀리레스토랑 선택속성과 고객만족도가 재방문에 미치는 영향, 영산대학교, 2009
이진아 / 패밀리 레스토랑의 마케팅 전략 및 개선방안 연구, 단국대학교, 2
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패밀리 레스토랑 업체들은 이러한 경영환경의 변화에 부응하기 위해 다양하고 획기적인 마케팅전략으로 고객의 욕구를 충족시키기 위한 노력을 기울이고 있는 게 현실이다. 그러나 외부적인 마케팅전략은 본질적으로 고객과 직접 접촉하는
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Marketing 전략
1．외부 마케팅
2. 기타 마케팅 전략
3. 내부마케팅
Ⅶ. 경쟁사 분석
1. 경쟁 현황
2. 공통점
3. 차이점
Ⅷ. 성공요인
1. 체 계
2. 교 육
3. 위 치
4. 서비스 현황
Ⅸ. 성장 전략
Ⅹ. 나아가야 할 방
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만족도 설문조사
6.아웃백의 내부역량 및 마케팅 전략 분석
1) SWOT
2) 아웃백의 차별화 전략
3) 아웃백의 성공요인 분석
4) 아웃백의 마케팅 믹스(7P'S)
5) 아웃백의 향후 마케팅 전략
7.아웃백 운영사례
Ⅲ.맺으며
참고자료 및 사이트
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패밀리 레스토랑의 유형 분류
(3) 패밀리레스토랑의 업체별 점유율
(4) 현재 VIPS의점유율
(5) 외국과 우리나라의 패밀리 레스토랑 인식차이
(6) 현재 Family restaurant 포지셔닝 map
4. SWOT 분석
5. 마케팅 전략
6. VIPS의 성공발전요인
7. VIPS 가 나
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전략을 펼쳐 나가야 할 것이다.
참고문헌
◇ 유행주(2008), 패밀리레스토랑의 관계마케팅이 비재무적 성과에 미치는 영향, 세종대학교
◇ 장영학(2007), 외식기업의 문화마케팅이 브랜드 이미지에 미치는 상관성 분석, 중앙대학교
◇ 정영우 외
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패밀리 레스토랑 이용객의 서비스 품질 속성에 대한 기대와 만족 차이에 관한 연구, 관광학연구 제 22권, 1998
· 박종원, 패밀리 레스토랑의 마케팅 전략에 관한 연구, 고려대학교 대학원, 1997
· 박병근, 패밀리 레스토랑 서비스의 고객 만족도
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패밀리 레스토랑이 외식시장을 선도했다. 90년대에 들어와서는 외식이 본격적인 산업으로 정착해가고 있으며 특히 외식산업에 있어서 일대 전환기로 급성장하는 기업과 도태되는 업장도 속출되고 해외 외식기업이 주로 국내 대기업과 제휴
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패밀리레스토랑 아웃백의 경영전략사례연구
- 조영대 (포항1대학 관광비즈니스계열 교수) ① 서 론
2 ⋯⋯⋯⋯ 선정 배경
② 본 론
3 ⋯⋯⋯⋯ 기업 소개
5 ⋯⋯⋯⋯ 경쟁 전략 유형
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기업, 아웃백의 마케팅 전략
1) 소비자 속성 x 속성간 중요도 값을 통한 분석
(표 참조)..........
(2)속성Bi강점을 통한 마케팅전략 도출
①맛
1.“맛”이라는 속성에서 1위를 차지한 배경
-제품(음식)의 특성화
ex)스테이크 = 아웃백
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