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패밀리레스토랑 또한 이러한 추세에 부합하는 독특함으로 승부를 해야 한다고 생각한다. 기존의 패밀리레스토랑과 차별화된 분위기와 가격대비 질 높은 음식, 체계화된 경영과 공격적 마케팅 등이 뒷받침되어야 매년 성장할 수 있다고 생각
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패밀리레스토랑 또한 이러한 추세에 부합하는 독특함으로 승부를 해야 한다고 생각한다. 기존의 패밀리레스토랑과 차별화된 분위기와 가격대비 질 높은 음식, 체계화된 경영과 공격적 마케팅 등이 뒷받침되어야 매년 성장할 수 있다고 생각
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마케팅 원론 <기본적 개념과 전략적 응용>, 이우용 외 공저, 형설 출판사
- <월간 식당> 2001년 2월호, 8월호
- <월간 Hotel & Restaurant> 1998.8월호, 1999.2월호
- 매일 경제 신문 2000년 6월 23일자 <원 포인트 경영>
- 각 패밀리 레스토랑
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기업도 마케팅 전략만 잘 세운다면, 큰 경쟁사와 대등한 싸움을 할 수 있고, 경쟁에서 이길 수 있는 무기가 될 수 있다. 앞으로 우리는 다양한 마케팅 전략에 관심을 갖고 지켜봐야 할 것 이다.
Ⅳ. 참고문헌
[논문] 국내 패밀리 레스토랑의 성
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마케팅(제4판) - 안광호, 북넷마케팅론 - 채서일 학현사.e마케팅 플러스 - 무역경영사 2002포지셔닝 맵을 이용한 광고전략, 광고연구, 한국방송광고공사 , 제11호 1991
최신마케팅 조사기법, 한국갤럽조사연구소 1994패밀리 레스토랑 포지셔닝 전략
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스 소비자행동 분석
2.1 소비자행동에 대한 이론적 배경
2.2 블랙스미스의 마케팅믹스 4P사례분석
2.3 블랙스미스 소비자특성 분석
2.4 블랙스미스 소비자의 구매결정과정 분석
2.5 블랙스미스 소비자 반응분석
3. 블랙스미스 마케팅 전략분
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6, pp. 73-83, 1992.
Swinyard, W. B. and K. D. Struman, \"Market Segmentation: Finding the Heart of your
Restaurant\'s Market\", The Cornell H. R. A. Quarterly, May, 1986. Ⅰ.서 론
Ⅱ.패밀리 레스토랑에 대한 이론적 고찰
Ⅲ.G7의 경쟁우위 요인에 따른 분석
Ⅳ. 결 론
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전략」김현희, 백산출판사(2003)
- 논문「패밀리 레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구」(2001) 한가현, 한양대 석사과정
-「외식산업개론」신재영외, 대왕사
-「서비스마케팅」이유재, 학현사
-「외식경영학」한경숙외, 보문
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마케팅과 다양한 메뉴 개발,소비자 불편 사항을 철저히 분석해 개선해 나가야 할 것이다. I 서론
1.패밀리 레스토랑의 정의
II 본론
● 아웃백 스테이크의 성공 전략 및 분석
1 아웃백 스테이크하우스의 소개
2 매장현황
3 대표 메뉴
4
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패밀리 레스토랑의 개념
2. 프랜차이즈 정의 및 장·단점
3. 우리나라 패밀리 레스토랑 성장
4. 우리나라 패밀리 레스토랑 현황
5. 고객의 패밀리 레스토랑 선택 속성
Ⅲ. 나의 마케팅 전략
1. 기업의 마케팅 전략
2. 경영 전략
Ⅳ.
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