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품질이 개선
3. 재고관리비용과 불량재고에 의한 리스크를 경감
4. 기업이미지 창출과 고객관리
5. 마케팅과 판매경비절약
6. 시간과 공간의 제약 극복
7. 유통구조의 변화
8. 환경보호와 중소기업체의 혜택
9. 표적집단에 대한 접근이 용이
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스 능력을 인력이 공유하고 있어야 함),서비스 인력의 교대적인 훈
련 투입 등을 조절함으로써 이루어진다.
-고객의 참여 유도
고객의 서비스 참여는 'self-service 라고 하는데, 이는 서비스 인력 대
신 고객이 직접 자신의 서비스 제공에 참여함
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스의 거래행위가 끝난 뒤에는 아무일도 없었던 것처
럼 보인다. 그러나 사후서비스는 바로 그 다음 방문으로 연결될 수 있다.
* 재주문 또는 재방문과 고객의 고정화
사후서비스(after service)의 목적은 고객으로 하여금 다시 찾게 유도
하여 자
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스카이락 브랜드 출시
✺ 1997년 : 뚜레쥬르, 빕스 브랜드 출시
✺ 2000년 : 제일제당에서 분사, 푸드빌로 독립 출범
✺ 2002년 : 투썸플레이스 브랜드 출시
✺ 2004년 : 뚜레쥬르 미국 진출
✺ 2004년 : 카
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스, 2009
브랜드에겐 스토리가 힘이다 - 브랜드스토리 랜드, 다산북스, 2008
사례로 배우는 외식경영 - 김우곤, 학현사,2007
패밀리 레스토랑 서비스 품질 - 서진우, 한국학술정보, 2007
외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004 1. 아웃백 소개
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스품질이 만족과 재방문에 미치는 영향 연구」, 경기대학교 일반대학원 석사학위논문.
양희욱. (2008). 「지역축제 서비스 품질의 만족이 재방문 의도에 미치는 영향 : 순창군 장류축제를 중심으로」, 경희대학교 관광대학원 석사학위논문.
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스 http://www.bennigans.co.kr
빕스 http://www.ivips.co.kr
아웃백스테이크하우스 http://www.o.utback.co.kr
아웃백 미국본사 홈페이지 http://www.outback.co.kr
인터넷 일간식품 http://www.fooddaily. co.kr
식품 음료신문 http://www.thinkfood.co.kr
매일경제 http://www.mk.co.kr
한국경
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유도재, 백산출판사[2006] 목차
Σ 서 론 β
1. 워터파크의 개념
2. 워터파크의 유형
3. 워터파크의 성장 배경
Σ 본 론 β
1. 워터파크의 성격 및 특성
2. 워터파크 산업의 문제점
3. 워터파크 산업의 문제점 보완
Σ 결 론 β
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스 품질 관리
가. 서비스의 시작 - 진실의 순간(Moment of Truth)과 곱셈의 법칙
나. OUTBACK StakeHouse의 서비스
1) 웨이팅 푸드(waiting-food)서비스와 페이저(pager) 서비스를 통한대기행렬 관리
2) 부쉬멘 브래드의 무제한 제공
3) 담당 서버의 역할
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스 아카데미
http://www.sei.samsung.co.kr/ac_service/
3) 에버랜드
http://www.everland.com/
4) 에버랜드 고객만족경영 논문
http://www.riss4u.net/int_search/ksearchkdam_fm_p.html
5) 에버랜드 지식 경영에 관한 기사
http://www.mk.co.kr/
http://www.chosun.com/
http://www.samsungeverland.c
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