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향후 서비스 설계시
가이드라인
지속적 서비스
품질 활동에 표적이 됨
고객지향적
- 새로운 서비스 개발
- 무결점 문화의 지원
- 서비스 회복 전략 About
Outback
Service
Process
&
Service
Blueprint
Case study Outback
Service
Blueprint
Conclusion
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- 페이지 11페이지
- 가격 1,600원
- 등록일 2010.07.16
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
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OUTBACK StakeHouse의 서비스
1) 웨이팅 푸드(waiting-food)서비스와 페이저(pager) 서비스를 통한대기행렬 관리
2) 부쉬멘 브래드의 무제한 제공
3) 담당 서버의 역할
4) 최상의 음식 품질(Quality)
4. 아웃백 서비스 청사진 사례 분석
가. 패밀리 레
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- 페이지 12페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2010.02.04
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
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관리]
⇓
[고객만족]
⇓
[기업의 이윤 창출 및 발전]
About Outback
Outback, Stakehouse
2004년 1월 외식업계 최초 연매출 1천억 달성
2002, 2003, 2004 서비스 품질 1위 기업
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- 페이지 13페이지
- 가격 4,000원
- 등록일 2013.05.24
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
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아웃백이나 TGI처럼 시가지 중심의 매장위치와 고객확보가 아니기 때문에 주로 가족단위의 고객들이 집 근처에서 가깝고, 편안하게 이용할 수 있는 패밀리 레스토랑이다.
(3) 수요예측
- 계량적 기법+정성적 기법
빕스의 수요예측은 대략비율
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- 페이지 7페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2010.05.06
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
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아웃백스테이크하우스 (http://www.outback.co.kr)
※ 작성후기
서비스 중심의 성공사례를 조사하고 자료를 찾아보는데, 정말 요즘엔 서비스라는 무형의 재화가 엄청 중요시 대두되고 있다는걸 새삼 느끼게 되었다. 특히 외식업체에서는 이것(서비
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- 페이지 14페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2011.12.30
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
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