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협조해서 좋은 인간관계를 바탕으로 즐거운 근무 분위기를 형성해야 한다.★ 제 1 절 식당 종업원의 기본자세 및 정신
제 2 절 업무 분장 및 조별 근무시간
제 3 절 불평처리법
제 4 절 소방 및 안전관리
제 5 절 종업원 준수 사항
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하고 잔의 80% 정도를 채움. Part4 출장, 여행 매너
1. 국내출장 준비하기
2. 해외출장 준비하기
3. 출장 매너
4. 기타 준비하기
Part5 식탁매너 익히기
1. 한식테이블 매너
2. 양식테이블 매너
3. 중식테이블 매너
4. 일식테이블 매너
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매너(예절, 에티켓)의 교통수단
1. 승용차
2. 비행기
Ⅲ. 국제매너(예절, 에티켓)의 자세
1. 마음가짐
1) 정직한 생활
2) 성실한 생활
2. 표정
1) 얼굴표정
2) 눈의 표정
3) 입의 표정
3. 서있는 자세
4. 앉는 자세
1) 의자에 앉을 때의 자세
2
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클럭(Information clerk)
6. 키 클럭(Key clerk)
7. 벨 캡틴(Bell captain)
8. 도어맨 (Door man)
9. 체크룸 서비스 (Check room service)
10. 포 터(Porter)
11. 엘리베이터 서비스(Elevator service)
12. 프론트 캐셔(Front cashier)
13. 콘시어즈(Concierge)
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5) 소비자 만족도 평가 : 소비자단체에서 소비자 보호 업무 5년이상 경력자 전문대학 이상 조경, 도시공학 3
년 강의 경력 전임교수 이상 1>일반적인 기본자세
2>일반적인 응용자세
3>서비스맨의 보행자세
4>호텔 등급에 관한 내용
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servicefirst/1998/sfirst/bk12toc.htm.
http://cabinet-office.gov.uk/servicefirst/1998/guideance/apply99/8.htm
http://www.cabinet-office.gov.uk/eeg/1999/excellence/03.htm
http://www.homeoffice.gov.uk/ppd/pptu/pstc.htm
http://www.quality.nist.gov/ Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 행정 서비스헌장제도의 의의와 제도
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식당) : http://www.foodbank.co.kr
외식경영연구소 : http://www.foodservant.co.kr
매일경제: http://www.mk.co.kr
조선일보: http://www.chosun.com
메뉴판닷컴: http://www.menupan.com
한국외식산업연구소(KFI): http://www.foodservice.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 외식업 마케팅전략의
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식당, 2001, 1월
조문수, 외식문화론, 대왕사, 2003
한국음식업중앙회, 직무교육교재, 1995, 5
< 국내문헌 - 논문 >
김순진, 외식산업의 서비스품질이 고객만족에 미치는 영향, 경원대학교대학원, 석사학위 논문, 2002
김유미, “한국 외식프랜차
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서비스로 최상의 경험을 제공합니다.
넷째. 식당 위생관리
조리 공간, 식기, 기구 등을 정기적으로 청소하고 소독하여 식중독 예방에 만전을 기합니다. 직원 위생교육도 병행합니다. ▣ 직무에 대한 이해 및 응시 취지
▣ 직무수행 방향
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서비스였습니다. 이러한 최상의 고객감동서비스를 경험한 후 제가 생각하는 직업윤리는 고객과 함께 하는 기술 감동서비스를 전달해 줄 수 있는 기술인으로 변하고 있었습니다. 한국전력공사 배전담당 자기소개서 직무능력기반지원서
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직무에 있어 그 일을 잘할 수 있는 본인만의 차별화된 역량(준비했던 노력)은 무엇인지 기술해 주세요.
3.은행 또는 생활 속에서 경험한 최고의 서비스, 최악의 서비스에 대해 작성하고, 그렇게 생각한 이유에 대해 기술해 주세요.
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자세와 이론을 숙지하고 전문지식 습득에 최선을 다했습니다 . 저는 고객의 요
구에 부응하기 위해 체계적이고 선제적인 분석과 조치를 취했습니다..(이하생략) 지원동기 및 희망근무분야(지원동기와 희망근무분야를 작성하고, 직무 수
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직무와 지원동기, 직무에 대한 본인의 적합성에 대해, 그 근거를 세 가지 (전공 및 기타의 지식 / 자신의 장기 Vision / 귀하의 성격)차원에서 정리하여 기술하십시오. (글자수 제한없음)
2. (필수)귀하께서 수강했던 전공(필수&선택) 과목 중 가
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