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전문지식 262건

외식산업론 기타지역의 식문화 I .서론 : 식문화를 이해해야 하는 이유 ╋━━━━━━━━━━───────── 식문화 (경제적) (사회적) (역사적) (자연적) (나라의 개성) Ⅱ.본론  ⅰ.미주   -
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우리나라나 일본에서 최고로 치는 버섯은 가을의 상징이라 할 수 있는 송이다. 송이에서 풍기는 은은하고 아련한 솔 향기를 맡기 위해 식도락가들은 거금을 치르는 걸 마다하지 않는다. 프랑스나 이탈리아 사람들이 가장 좋아하는 버섯은 송
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다섯가지색깔을 인체의 다섯가지 장기와 연관지어 음식과 건강과의 관계를 중요시했다. 백, 황, 녹, 적, 흑에서 백색은 폐, 노란색은 위장, 녹색은 간장, 빨간색은 심장검은색은 신장등 음양오행의 원리를 따른 것이다. 음식의 오색은 매운맛,
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식문화의 특성을 지니고 있다. 일본은 음식을 아끼고, 음식과 그릇 간의 색의 조화를 중요시하는 특성이 있다. 2) 일본의 문화적 특징 ① 종교적 영향 일본 내에는 샤머니즘의 영향을 크게 받은 것으로 보이는 신도가 있지만, 주종교 는
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식문화 아시아, 아프리카 및 남부 유럽의 중간에 위치하고 있는 인도에는 7개가 넘는 인종이살고 있고, 국민의 82.6%는 힌두교도이고 11.4%는 이슬람교도이다. 국토는 남북의 길이가 길기 때문에 지역에 따라 상당한 기후 차이를 보인다. 많은
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논문 1건

식문화가 외국 관광객을 끌어들이고 만족도를 높일 수 있는 노력이 필요한 실정이다. 외국인의 우리나라 방문객을 끌어들이고 만족도를 높일 수 있는 하나의 관광매력물임을 인식한다면, 이를 위생적으로 관리하고 품질을 향상시키는 노력
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  • 발행일 2012.01.03
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취업자료 13건

일정 이였지만, 해냈다는 성취감에 온몸의 땀 냄새가 전혀 부끄럽지 않은 시간이었습니다. * 중국문화이해 중국의 식문화를 알기 일주일 한 번씩 중국 요리 배우고, 중국 문화, 역사 수업 활동 참여를 통해 좀 더 폭넓은 중국 문화를 배우고자
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이해하고 있으며, 이를 토대로 지속 가능한 식문화를 실현하는 데 앞장서고 싶습니다. 최근들어, 친환경적이고 지속 가능한 재료를 사용하는 것에 대한 중요성이 강조되고 있는데, 저는 이미 이런 요소를 주방 운영에 적용해본 경험이 있습니
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  • 직종구분 무역, 영업, 마케팅
이해하기 쉬운 방식으로 재해석하고 현지의 ‘맛 감각’에 맞추는 조율이 필요하다고 생각합니다. 7. 본인의 장기적인 커리어 목표는 무엇인가요? 저는 글로벌 브랜드의 마케터로 성장하여, 한국의 식문화가 전 세계인의 일상 속에 자연스럽
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이해력 등 협업 커뮤니케이션 및 일정 관리 능력 8. 타부서와의 협업 및 계절성 대응 전략 R&D, 생산, 마케팅, 영업 등과의 협업 내용 브랜드 중심 전략, 식문화 특화 포지셔닝 9. 위니아딤채/에이드_상품기획 면접분석 면접 방식
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  • 직종구분 기타
이해는 사람에게 즐거움을 줄 수 있으며, 하루를 행복하게 만들 수 있습니다. 사람이 올바르게 성장하고 발전해 가는데 가장 기본이 되는 것 또한 음식입니다. 좋아하고, 즐거워 하는 음식문화를 만들어 보고자 지원합니다. 걷는 사람은 뛰는
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  • 등록일 2010.06.16
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  • 직종구분 기타
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