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phytochemicals는 LDL-콜레스테롤의 산화를 막아줌으로 동맥 내 플라그 형성을 감소시켜 준다.
한편 phytochemical들의 작용기전에 관해서는 주로 유전자 발현과 생리적 기능의 변화에 관해 연구되고 있는데 만성질환의 예방과 치료에 관련된 식품으
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식물성 화학물질 ‘피토케미컬(phytochemical)'
2.본론
2-1 색깔에 담겨있는 건강의 비밀
1. 빨간색
(1) 빨간색 계열의 과일(채소) (2) 종류별 특징 (3) 효능
2. 주황색
(1) 주황색 계열의 과일(채소) (2) 종류별 특징 (3) 효능
3. 보라색
(1) 보
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물질
◉ 당알코올류
◉ 올리고당류
◉ 저항전분
3. 식이섬유의 생리작용
1) 식이섬유의 소화관 기능에 대한 영향
2) 식이섬유의 변 용적에 미치는 영향
3) 식이섬유가 음식의 소화관 통과시간
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식물성 식이섬유
가. 수용성 식이섬유
◉ 펙틴
◉ 알긴산
◉ 한천
나. 불용성 식이섬유
◉ 셀룰로오스
◉ 헤미셀룰로오스
◉ 리그닌
◉ 이눌린
2) 동물성 식이섬유
◉ 키토산
3) 기타 난소화성 물질
◉ 당
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식물성
2) 동물성
3) 미생물의 독성대사물질
3. 화학물질에 의한 식중독
Ⅳ. 식중독의 원인
Ⅴ. 식중독의 증상
1. 설사
2. 구토
3. 복통
Ⅵ. 식중독의 잠복기
1. 잠복기가 1-6시간이고 구토가 주소인 경우
2. 잠복기가 16-48시간 발열 복통
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물질을 개발한다.
- 참고자료 -
- 김주환 외/황만익 외, 고등학교 사회 교사용 지도서
- 두산 EnCyber, http://www.encyber.com/
- 한겨레신문, 1999.08.27
- 그림-http://www.geotutor.pe.kr/, 글-http://www.kfem.or.kr/little/1_3.html
- http://www.seileng.com/Environment/Datas/Sea-3/Sea-3.h
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화학적
산소요규량
ppm
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7~10
1~7
1
총질소ppm
-
0.7~1.4
0.03~0.7
0.03 이하
인산염ppm
-
0.1 이상
0.005~0.1
0.005 이하
그림 3-8 부영양상태가 심한 어장
3.6.2 어장환경개선(저질개량)
육상과 양식장의 모든 폐기물과 오염물질은 저층에 퇴적되어 부패 분해되
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화학
- 회사에서의 바람직한 근무태도는 무엇이라고 생각하는가?
- 일에 있어서 과정과 결과 중 어느 것이 중요하다고 생각하는가?
- 세계에서 석유가 가장 많이 나는 나라는 어느 나라입니까? 1. 입사지원 동기와 본인이 율촌화학에 적합
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물질은? 2
①HC ②CO ③SO2 ④H2
10. 일반적으로 연안해역에서 발생하는 적조(赤潮)현상에 대한 설명 중 옳지 않은 것은? 2
①적조현상이란 식물성 플랑크톤의 이상증식으로 해수가 변색되는 것을 말한다.
②적조를 일으키는 주 원인은 유독성 금
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