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식사용 기구를 이용하여 음식을 덜어 먹는다.
④ 식탁을 떠날 때는 반드시 ‘실례합니다(Excuse me, please)’ 라고 한다. 1. 미국의 음식문화
2. 미국의 대표 요리
3. 미국의 식사예절 매너
4. 미국과 한국의 식사예절 비교
6. 북미의 식사예절
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식탁매너(식사예절)
1. 식사시에 얼굴, 머리를 만지거나, 다리를 포개는 것은 좋지 않다
2. 식탁에 놓여 있는 나이프와 포크는 바깥쪽에서부터 안쪽으로 놓인 순서대로 사용한다
3. 포크는 좌측에서 우측으로 옮겨 잡아도 무방하다
4. 바닥에
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겸상인 경우 1장 외국인에 대한 에티켓
1. 서양인을 초대할 때의 에티켓
1) 초대장
2) 옷차림
3) 현관에서의 에티켓
4) 접대하는 방법
2장 국제화 생활 에티켓
1. 즐거운 식탁에서의 매너
1) 한식의 매너
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, 김영숙 저 / 교육과학사 / 2016 [식사예절, 식사매너] 양식 식사에서의 예절
I. 복장과 착석
II. 식기의 확인
III. 냅킨의 사용
IV. 나이트와 포크의 사용
V. 핑거볼
VI. 식사 순서상의 매너
VII. 식탁에서의 대화
* 참고문헌
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매너의 의미
1) 서양의 에티켓
① 상대방에게 호감을 준다!
② 상대방에게 폐를 끼치지 않는다!
③ 상대방을 존경한다!
2) 여성존중의 사상
3) 상석(上席, Top Seat)
4) 테이블 매너(Table manner)
▶상대방에게 피해를 주지 않으며 식사
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