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, 김영숙 저 / 교육과학사 / 2016 [식사예절, 식사매너] 양식 식사에서의 예절
I. 복장과 착석
II. 식기의 확인
III. 냅킨의 사용
IV. 나이트와 포크의 사용
V. 핑거볼
VI. 식사 순서상의 매너
VII. 식탁에서의 대화
* 참고문헌
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예절, 한국문화제보호협회
유병렬(2003) / 도덕과 교육론, 서울, 양서원
정한규(2001) / 신사임당이 들려주는 예절편, 서울, 글수레출판사
한홍렬 외(2001) / 생활예절과 국제매너, 서울, 인간사랑 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 한국의 전통 식사예절
1. 식사전
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특징
3. 일본요리의 양식
4. 식사의 구성
5. 대표적인 일본 음식
6. 일본의 식사예절 1. 일본의 자연환경과 음식문화
2. 일본음식의 특징
3. 일본요리의 양식
4. 식사의 구성
5. 대표적인 일본 음식
6. 일본의 식사예절
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양식사예절과 이탈리아
- 손의 청결에 주의한다.: 감자튀김이나 뼈를 빼지 않은 고기, 빵 등은 손으로 먹기 때문에 손의 청결에 주의해야한다.
- 식사 도중 식탁에서 손을 식탁 밑으로 내리지 않으며 팔꿈치를 식탁 위에 올려놓지 않는다.
- 공
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식사예절과 식행동에 대한 인지 및 양식, 동아시아식생활학회
▷ 김창진(2010), 다도예절과 생활예절의 연관성에 대한 연구, 원광대학교
▷ 박선애(1995), 세계화에 대비한 예절 의식, 광주광역시교육청
▷ 박성수(2009), 항공기 탑승 시 예절교육
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식사예절
- 태권도 수련 후 수련생들의 식사예절 변화에 대해 살펴본 결과는 <표 9>과 같다.
<표 9> 태권도 수련 후 식사예절
구 분
빈 도 (명)
많이 저하
1 (0.5%)
조금 저하
3 (1.5%)
보 통
41 (20.9%)
조금 향상
94 (48.0%)
많이 향상
57 (29.1%)
계
196
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식사 할 때 지켜야 할 예절이 있어요
정리정돈 및 기저귀갈이
(10:40 ~ 10:50)
·교사의 도움을 받아 정리정돈 및 손씻기
·기저귀갈이하기 및 배변활동(일과 중 자유롭게) - 스스로 화장실에 가요
바깥놀이
(대체활동)
(10:50 ~ 11:30)
`(실내대체) 숨어
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예절의 기본입니다.
7. 아제르바이잔에서 대중 교통 문화는 어떻죠?
- 아 아주 신기한 문화가 있어요. 지하철이나 버스에선 항상 여자가 탔을 경우 남자가
자리를 비켜주는 문화가 있어요. 그리고 버스는 버스에서 내릴 때 비용을 지불하게
됩
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예절을 태권도를 배우면서 사범님과의 예절과 인사예절등 가정교육의 다른면을 태권도를 통해서 배운다. 학교에서의 선후배간의 예절, 선생님과의 예절 모두 태권도장에서 충분히 교육하고 있다고 본다.
태권도를 무도로서만 생각하여서는
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양식의 변화: 친밀성의 혁명?. 가족과 문화.
김혜영. 2005. 가족의식의 세대적 특성. 가족과 문화
김경신 김오남 이선미 1995.미혼 남녀의 배우자 선택 조건 및 관련 요인 분석. 家政科學硏究 Vol.5. 全南大學校家政科學硏究所.
김혜선, 한희선. 1995.
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식사예절을 지키자
음식을 먹기 전에 손을 씻습니다.
제자리에 앉아서 바른 자세로 먹습니다.
지금 나의 식생활은?
내 용
그렇지 않다
보통
이다
그렇다
나는 여러 가지 채소를 매 끼니마다 먹습니다.
나는 매일 우유 2컵 이상을 마십니다.
고
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식사예절과 함께 밥에 대한 중요성에 대해서 지속적으로 교육하고 있다.
문제행동
8월 11일
딱지놀이를 하는 중 상대방에 자신의 딱지를 따자 자신의 딱지를 다른 곳에 던져 버린다.
자신이 게임에서 질 수도 있다고 설명하고 상대방에게 물건
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식사 예절 교육 등의 다양한 이벤트를 통해 어린이들이 즐겁게 건강한 식습관을 배울 수 있도록 합니다.
부모 및 교사 대상 워크숍: 가정과 학교에서도 올바른 식습관이 유지될 수 있도록, 부모와 교사들에게 최신 영양 정보와 실천 방안을 제
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식사를 위하여 일하는 취사병이라는 보직을 자랑스럽게 여겼습니다. 그렇게 자신이 하는 일을 즐길 수 있었기에 제가 취사병 왕고참이 되어있을 때 저희 중대는 다른 중대들이 부러워 할 만큼 맛있는 식단을 보유한 중대가 되었습니다. 그런
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예절 교육
③ 격리 병실에서 관리
④ 균형 잡힌 식사 제공
⑤ 과도한 운동 유도
정답 : ⑤
도움말 : 결핵 환자에게는 격리 병실에서 관리하고, 기침 예절 교육과 마스크 착용을 통해 감염을 예방해야 하며, 과도한 운동은 피해야 합니다.
6. 결
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