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식사
*주의 식품
고지방 음식
염장 식품 : 김치류, 젓갈류, 장아찌류, 건어물 및 자반 생선류 등을 포함한 매우 짠 음식
가공식품 : 햄류, 통조림류, 라면 등
단 음식
*추천 식단 1, 위장질환의 원인과 식사 요법에 대하여 다음 순서에 따라 나
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1. 식사요법의 개요
2. 위장질환의 식사요법
3. 장/부속기관질환의 식사요법
4. 간, 담낭, 췌장질환의 식사요법
5. 비만의 식사요법
<기타 기출문제>
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질환과 식생활과의 관계가 밀접하므로 식사만 균형 있게 하더라도 변비가 없어질 것이다.
Ⅲ. 작성된 식단 평가
교환단위수에 맞게 잘 배분해서 식단을 짰다. 구이와 튀김류보다 볶음류와 찜류를 선택했다. 과일 섭취와 우유 섭취에도 신경
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식사요법의 간호적용> 김매자, 송미순 외 1명 저 / 정문각 / 2009
<DIET THERAPY 식사요법> 이기완, 명춘옥 외 2명 저 / 수학사 / 2009
<식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009 식도질환 및 위장질환 치료를 위한 식사요법(
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식사요법의 간호적용> 김매자, 송미순 외 1명 저 / 정문각 / 2009
<DIET THERAPY 식사요법> 이기완, 명춘옥 외 2명 저 / 수학사 / 2009
<식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009 I. 위의 기능
II. 위장질환의 종류
III. 위염
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