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1. 식사요법의 개요
2. 위장질환의 식사요법
3. 장/부속기관질환의 식사요법
4. 간, 담낭, 췌장질환의 식사요법
5. 비만의 식사요법
<기타 기출문제>
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식사요법의 간호적용> 김매자, 송미순 외 1명 저 / 정문각 / 2009
<DIET THERAPY 식사요법> 이기완, 명춘옥 외 2명 저 / 수학사 / 2009
<식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009 [소화기계질환] 변비, 설사, 장염
I. 변비
1.
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저, 효일, 2011 위장질환의 식이요법
I. 급성위염
1. 원인
2. 증상
3. 식이요법
II. 만성위염
1. 원인
2. 증상
3. 식이요법
III. 소화성 궤양
1. 원인
2. 증상
3. 식이요법
IV. 위암
1. 병인
2. 증상
3. 식이요법
* 참고문헌
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합병증
1) 당뇨병
2) 심근경색증
3) 담석증
4) 동맥경화증
5) 관절염
6) 고혈압
7) 변비
8) 소화기계 질환
9) 고지혈증
10) 암
6. 비만의 예방과 치료법
1) 식이 요법
2) 운동 요법
3) 행동 요법
4) 약물 요법
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음식 : 콩류, 채소류, 양파, 파, 무, 김치, 열무, 오이, 옥수수 CHAP.1. 식사요법
CHAP.2. 병원식의 종류 및 식단 작성법
CHAP.3. 소화기관과 소화기계 질환
Chap 4. 장 및 부속기관 질환의 식사요법
CHAP.5. 간 질환과 담도질환의 식사요법
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