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식사구성안은 건강한 일반인들이 영양섭취기준을 만족시키면서 쉽고 올바르게 실천할 수 있도록 어떤 식품을, 얼마만큼, 어떻게 구성해서 먹어야 하는지에 대한 식사계획의 지침을 제안한 것이다.
- 식사구성안의 영양목표는 영양섭취기준
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구성의 균형잡힌 영양소를 기준으로 작성되었다. 개인의 식사 선호도와 목표에 따라 식단을 조절할 수 있다. 영양소 균형을 유지하고 적절한 칼로리를 섭취하기 위해 다양한 식품 그룹을 포함하는 것이 중요하다.
식단을 구성할 때는 개인의
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식사 3끼(조식, 중식, 석식) 및 간식에 해당하는 식단에 적절하게 식품군을 배분하기 위하여 보건복지부에서 제공하는 식사구성안과 권장식사패턴을 참고하고자 하였다. 식사구성안은 식단 작성자의 편의를 위해 한국인의 3대 영양소 섭취 권
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식사구성안
식품을 6군으로 분류하고, 에너지 섭취기준에 따라 하루에 그 6식품군에 속하는 식품들을 얼마나 먹어야 하는지 제시한 것
5. 식품구성탑
식사 구성안에 제시된 식품의 분류와 식생활에서 각 식품군이 차지하는 중요성을 쉽게 이
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식사구성안 작성의 방법
제 1절 식사구성안의 개념과 영양목표
1. 식사구성안의 개념
2. 식사구성안의 영양목표
제 2절 식사구성안을 이용한 식단표
1. 식사구성안의 이용
제 3절 유아의 간식
1. 간식의 필요성과 선택
2. 간식으로 적
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