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식생활의 역사, 수학사, 1992.
강인희, 한국식생활변천사. 식생활개선범국민운동본부, 1988.
이효지, 한국의 음식문화, 신광출판사, 2000.
강인희, 한국식생활풍속, 삼영사, 1984.
김상보, 한국음식생활문화사, 광문각, 1997.
윤서석, 우리나라 식생활
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1981, 66:1191-1308
암 예방식품, 암의 원인요소, 암예방수칙, 암 예방 식이 요법, 식생활개선
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식품영양학 1. 소개의 글
2. 암 예방과 치료
3. 암의 원인요소
4. 암예방수칙
5. 암 예방 식이 요법
6. 암예방 식품
7. 참고문헌
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식생활개선을 위하여 이들의 가정을 직접 방문하는 ‘방문영양지도’라는 방법이 있다. 이는 앞서 언급한 영양교육방법과는 달리 노인의 가정을 영양사가 직접 방문하여 1:1로 이루어지기 때문에 중도 탈락율이 없고, 그 개선효과가 뛰어나
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식생활개선운동처방당뇨 및 고혈압교실 등 만성병 및 노화방지와 고위험군 관리를 위한 체제도 마련되어야 한다.
네 번째 신보건 원칙은 지역사회 참여와 민주적 의사결정이다. 전문가에 의한 권의적인 상의하달 식 보건사업은 주민들의 욕
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식생활이 습관화될 수 있도록 학생들의 의식과 행동을 변화시키는 방향으로 이루어져야한다(오유미, 2003년). 급식을 통한 식생활개선, 올바른 식습관 확립 등의 효과를 거두기 위해서는 학교급식이 균형 있는 영양식을 제공하는 것과 더불어
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