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전문지식 888건

약해지는 것이라고 해석 할 수 있다. His 의 경우 암모니아를 첨가한 경우 약 10배 정도 더 높이 상승했기 때문에 극성이 더 약해 졌다고 할 수 있다. 실험 2. 역상 크로마토그래피에 의한 식용 색소의 분리 실험 2 는 고정상으로 극성이 낮은 탄
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  • 등록일 2005.04.01
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전개되지 않았던 점이라고 생각한다. 하지만 초콜렛에서의 식용색소가 한가지로 이루어지지 않고 여러 가지 색의 혼합이라는 점을 확인할 수 있는 실험이었기에 만족스러웠다. 1. 제목 2. 결과및계산 3. 결과관련이론 4. 고찰
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  • 등록일 2008.05.26
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분리하는 것이고, 이때 전개제의 극성은 혼합물의 분리에 큰 영향을 미친다. 전개제의 증발을 막지 않으면 성분이 변하게 되어 혼합물의 분리에 영향을 미치게 된다. 증발이 일어나면 전개제의 이동속도가 느려지고 이동거리가 증발이 일어
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  • 등록일 2015.04.30
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식용색소, 청색 1호 792.84 N/A N/A 283 청색, 고체분말, 무취 식용으로서 섭취 가능함. 독성이 없음. sodium hypochlorite NaOCl 74.44 1.11 40 -20 노란색, 액체 가열 시, 용기 폭발 가능성 존재. 가연성 물질, 환원성 물질, 열, 금속을 피해야 함. 실험 방법 ━━
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식용색소, 청색 1호 792.88 N/A N/A 283 청색, 고체분말, 무취 N/A , n-옥탄올/물분배계수 (Kow) 0.15 (Log Kow) 식용으로서 섭취 가능함. 독성이 없음. 식용색소, 황색 4호 534.37 N/A N/A 300 밝은 오렌지색,고체 분말,무취 pH-N/A, 용해도 20 g/100㎖, 증기밀도 18.4
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  • 등록일 2021.07.19
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논문 2건

향, 파인애플향) 구연산칼륨, 정제소금, 아라비아검, 폴리인산나트륨, 제삼인산칼륨, 자당지방산에스테르, 정제가공유지,제삼인산칼슘, d-토코페롤(혼합형,대두유), 식용색소청색제1호(합성착색료) 백설탕 감미료 딸기향,패션후르츠향, 파
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  • 발행일 2011.10.10
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분리한 bacillus subtilis sw-1의 항암활성, journal of life science, 14(5), 815~820(2004) 6.김관필,이창호,우철주,박희동:bacillus megaterium SFO41에 의한 cholesterol oxidase의 생산 및 최적배양조건, 한국식품영양과학학회지, 30(3), 403~409(2003) 7.최무영: 혈전분해효소
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  • 발행일 2008.04.23
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취업자료 1건

식용 tar색소 2)식용 tar색소 알루미늄레이크 3)베타카로틴 4)황산동(황산구리) (9)발색제 1)아질산나트륨 2)질산칼륨 및 질산나트륨 3)황산 제1철 (10)조미료 (11)산미료 (12)감미료 (13)팽창제 (14)강화제 (15)유화제 (16)품질개량제 (17)피막제 (18)껌 기
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  • 등록일 2014.10.22
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