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감자는 수확 후 저장을 시작해 일정기간이 지나면 휴면이 깨지면서 싹이 나 저장 중 손실이 발생하게 된다. 이 때 싹의 발생이나 생장을 억제하는 방법으로 저장 온도를 낮게 유지하는 것이 좋다.
3.감자의 수확 후 중요성과 저장방법
1) 감자
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 감자 수확 후 주요 손실요인
1) 기계적 상처에 의한 손실
2) 증산작용에 의한 손실
3) 호흡에 의한 손실
4) 싹 자람에 의한 손실
2. 감자 수확 후 손실방지요령
1) 상처치유
2) 저온저장
3) 싹의 발
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감자 될까? 농식품부, 감자 값 잡기위해 수매비축제 상시화”. 이투데이 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 감자의 수확 후 관리 중요성
1) 수확 후 주요 손실요인
2) 수확 후 손실방지요령
2. 감자의 저장방법
1) 예비저장
2) 본저장
Ⅲ.
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수확, 관리하여 저장하고 운반하는 일 또한 감자재배에 있어 매우 중요하다. 옛날에는 움저장이나 반지하 저장고를 이용하였으나 최근에는 자동화된 저온저장 시설의 활용이 늘고 있다.
이 리포트는 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방
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수확, 관리하여 저장하고 운반하는 일 또한 감자재배에 있어 매우 중요하다. 옛날에는 움저장이나 반지하 저장고를 이용하였으나 최근에는 자동화된 저온저장 시설의 활용이 늘고 있다.
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