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남은 식품을 따뜻하게 할 때도 충분히 가열하도록 한다. 기준은 75 이상으로 한다.
⑥조금이라도 이상이 있으면 먹지 말고 버리도록 한다. 맛을 보지 말자.
Ⅸ. 식중독 지수 예보제
1. 식중독 지수
여름철 식중독을 예방하고 국민의 위생을 위
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식중독예보지수와 식중독 발생의 관계를 설명할 수 있다.
1) 식품위생행정 강화
- 사람의 생명과 건강유지에 직결되기 때문에 모든 보건행정 중에서 가장 중요
- 사후관리보다 예방행정이 중요
2) 식품위생행정의 과학화
- HACCP(hazard analysis crit
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식중독, 독소 생산형 식중독
미생물의 감염에 의한 것 : 감염형 식중독
미생물이 생산한 독소에 의한 식중독 1.식중독의 정의
2.식중독의 범위
3.식중독의 분류
4.식중독의 세부사항
5.식중독 예보지수
6.식중독 예방을 위한 접
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식중독 출현에 영향을 미치는 요인
- 식중독예방지수(food poisoning prediction index)
·식중독이란 식중독을 일으키는 미생물이 식품에 부착하거나 독성물질이 혼입하거나 잔류함에 따른 건강상의 장애임
·특히 70~80% 차지하고 있는 세균성
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원인
대기오염물질
입자상 물질
가스상 물질
중금속물질
인간과 기상
생활과 기상
체감온도
나. 부패지수(식품손상지수)
다. 불쾌지수
라. 식중독지수
마. 열파지수
바. 자외선지수
요약 정리
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예보처럼 매일의 교통안전지수를 예보 가능하도록 개발하고 교통안전예보지수에 대한 소개와 활용방안 및 도로교통 사고로 인한 사상자를 대폭 줄이기 위한 전략을 만들어 도로교통공단 발전에 저의 능력을 보태고 싶습니다. 또 첨단 기술
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예보 지표 기획 참여
중기적으로는 주요국 정부의 정책 발표 및 군사 담화문을 분석하여, 문장 속 키워드의 수사 강도 변화를 정량화하고 위험지수를 시각화하는 보고서 초안 작성에 참여하고자 합니다. 예를 들어, 미국의 동북아 관련 언급
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지수 무엇인지>
탄수화물 섭취 후 소화 과정에서 얼마나 빠른 속도로 포도당으로 전환되어 혈당 농도를 높이는지에 대한 지수입니다.
<대사증후군 무엇인지>
고혈압, 고지혈증, 비만 등의 질환이 한사람에게 한꺼번에 나타나는 것을 말
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지수 무엇인지>
탄수화물 섭취 후 소화 과정에서 얼마나 빠른 속도로 포도당으로 전환되어 혈당 농도를 높이는지에 대한 지수입니다.
<대사증후군 무엇인지>
고혈압, 고지혈증, 비만 등의 질환이 한사람에게 한꺼번에 나타나는 것을 말
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