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1. 조사동기
요리사와 뗄래야 뗄 수 없는 관계에 있는 칼. 칼 하면 Henckels(헨켈)과 Wusthof(우스토프) 이 두 가지 브랜드를 떠올릴 수 있다. 이 두 브랜드는 서로 양대 산맥이라고 할 수 있다. 알려진 이름만큼이나 절삭력과 내구도 등과 같이 모
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식칼쓰는 법’ 다르다[뉴스원샷] https://www.joongang.co.kr/article/24123035#home
2021.07.16 15:24, 소비자경제신문, 노정명 기자 , 도시락 먹고 100명 식중독…한여름 배달음식 요주의,
https://www.dailycnc.com/news/articleView.html?idxno=207065 1. 세균성 식중독 사고
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식칼에 대한 자신의 생각을 써놓은 것이 있다. 그 나라의 환경적인 조건을 잘 고려해서 그 나름대로의 생각을 써놓았는데 너무나 당연한거 같으면서도 모든 것의 문제를 그 사소한 식칼하나에서 끄집어내는 작가의 통찰력에 너무 감탄했다.
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식칼에 대한 자신의 생각을 써놓은 것이 있다. 그 나라의 환경적인 조건을 잘 고려해서 그 나름대로의 생각을 써놓았는데 너무나 당연한거 같으면서도 모든 것의 문제를 그 사소한 식칼하나에서 끄집어내는 작가의 통찰력에 너무 감탄했다.
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식칼론’이다. ‘식칼론’은 삶의 순결성을 유린하는 제도적인 폭력에 맞서는 시인의 적극적이면서 저항적인 자세와 역사의식이 잘 드러난다.
여기서 ‘식칼’은 단순한 싸움의 도구라기 보다는 끊임없이 자아를 일깨우며 자극하는 무서운
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