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의식개혁이 경제성장보다 더 중요한 일일 성 싶다. 사례1기생충알 김치 파동 그 후 1년…중국산 수입 오히려 늘어
사례2식품첨가물에도 발암물질 많다. 식품 안심하게 먹을 수 있는 길 찾아야....
사례3‘폐드럼통 젓갈’ 대량 유통
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식품의약품안전처 개방형 주방음식점 위생관리 매뉴얼, 2016.
김동현(2013), 외식업체 근무환경에 대한 기술적 연구-소규모 한식외식업체를 중심으로, 세종대학교 관광대학원, 석사논문. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 세균성 식중독 사고와 관련
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식품을 가공, 제조, 유통, 판매 및 수입에 대하여 안전성 확보, 소비자는 안전한 식품을 소비하기 위한 정보, 신속검출, 평가 기술 등이 필요하다. 또한 대기업은 자체 연구기관이 있으므로 식품안전성을 확보하기 위하여 필요한 연구를 수행
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사례
1.존슨앤존슨(Johnson&Johnson) 회사소개
2.사건개요
3. 존슨앤 존슨의 대처
4.위기를 기회로
○시사점
○사례연구
1. 제품 자체에 아무런 결함이 없어도 회사가 책임이 있는가 ?
2. 존슨앤드존슨의 타이레놀 사건과 프록터
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연구원, 2000
용희·한정화 외, 중소기업론, 경문사, 1999
조희영 외, 중소기업 경영론, 삼영사, 2001
중소기업연구원 동향분석실, 주요국의 중소기업 지원제도
중소기업진흥공단, 중소기업 지원정책 만족도 조사, 2000
충남중소기업종합지원센터EC
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