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수준에 도달하였을 때 야기되는 현대적인 식품안전 사건이라 할 수 있다. 이런 부류의 사건은 앞으로 계속 증가할 것이며, 이에 대한 대비책을 세워야한다.
이러한 식품안전사건의 부작용을 최소화하고, 좀 더 성숙하고 발전적인 계기를 마련
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생기준은 공통적으로 적용할 수 있는 의무규정으로 설정하고, 품질기준은 선택기준으로 하여 권장규정으로 하되 이에 관하여는 소비자 구매 정보제공을 위하여 표시기준에 표시토록 함으로써 식품의 안전성제고와 소비자 보호 두 가지 기능
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식품정보 및 모니터링 및 분석사업, 식품의약품안전청, 2004.
5. GMO 위해성 평가기술개발, 박선희, 식품의약품안전청, 바이오그린 21사업 연구동향분석과제 결과 보고서, 2004.
6. 유전자변형농산물(GMO), 이승헌, 농업기반공사 농어촌연구원, 농어
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식품과학연구원의 철저한 위생관리로 안전한 식재료를 공급합니다.
품질보증센터를 운영하여 벤더업체와 물류센타 등의 정기적인 점검을 통해 위생에 만전을 기하고 있습니다.
영업배상책임보험, 배송사고 보상제 등
고객에게 발생한 피해
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식품의 안전성 문제가 노출되고 있다. 이 같은 위험 속에서 대부분의 소비자는 식품의 안전성에 대한 체계적인 지식을 가지고 있지 않고 매스컴이나 주변에서 자기 나름대로 얻어진 정보에 의해 판단하고 행동하게 된다. 즉, 일반소비자들은
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연구원, 2009.
2. 김문정, "주부의 유전자재조합식품에 대한 태도와 구매의사에 관한 연구", 순천대학교, 2001.
3. 한국생명공학연구원 바이오안전성정보센터 http://www.biosafety.or.kr
4. 배선희, "농업계 고등학교 학생들의 유전자 변형 농산물에 대한
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식품 GMP 지정업소 현황 > (단위 : 개소)
2005
2006
2007
2008
2009
2010.1
합계
지정업소
27
41
18
15
24
1
126
(자료: 식품의약품안전청)
9) 전 세계 건강기능식품 시장의 규모와 성장성
(자료: Nutrition Business Journal, LG경제연구원,2011)
시장조사기관인 Nutrition B
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안전하다고 하더라도 유전자 조작은 인류에게 행복을 안겨다 주지는 못할 것이다.
참고문헌
박용하(1994) - 유전자 재조합된 생물(GMOs)이 생태계에 미치는 영향평가방법에 대한 연구, 서울 : 한국환경기술연구원
식품의약품안전청(2001) - 유전자
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연구원, 2005, 농업전망2003, 농촌경제연구원
박용하, 1998, 유전자 변형된 생물체의 안전성확보방안, 환국환경정책평가연구원
위험한 미래, 권영근, 2006, 박영사
환경사회학 관점에서 본 GMO식품의 사회성 연구- 한국농촌지도학회
유전자재조합
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연구원, 2005, 농업전망2003, 농촌경제연구원
박용하, 1998, 유전자 변형된 생물체의 안전성확보방안, 환국환경정책평가연구원
위험한 미래, 권영근, 2006, 박영사
환경사회학 관점에서 본 GMO식품의 사회성 연구- 한국농촌지도학회
유전자재조합
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