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식품을 회수하여 폐기함으로써 소비자를 보호하고자 도입된 제도.
자진회수제도, 강제회수제도
긴급리콜명령제도: 현저한 건강상 장애, 사망자 발생 경우 식품회수평가위원회
심의 없이 가능 1. 식품 안전 관리의 중요성
2. 우리나라
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중요성)
* 농업의 유형
☞ 건강기능식품
* 기능성식품이란 &
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식품과 건강증진에 대한 기대가 높다는 것을 보여준다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 식품의 안전개념 및 중요성에 대해 서술해 보았다. 수입 개방이 확대되면서 소비자들은 선택의 폭이 넓어지고 소비생활이 질적, 양적으로 성장하고 있지
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어 있는 문제이므로 그 중요성에대해 아무리 강조해도 지나침이 없을 것이다.
100세시대가 다가왔다. 우리는 이 긴 인생의 시간을 살아가는 동안 건강하게 살아가야 행복한 삶을 영위할 수 있고 그 중심에는 건강한 식습관과 안전한 식품이 있
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는 영향을 알도록 지도해 본다.
Ⅲ. 마무리
식품안전의 개념과 중요성을 살펴본 결과 식품안전의 가장 큰 위해 질병은 식중독이다. 다른 기타 요인도 많으나 영유아나 아이들이 가장 많은 위험에 노출되어 있기도 하고, 유아교육기관에서 자
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