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개념과 필요성
2)효율적인 식생활습관교육 프로그램 모색
III. 연구방법
1. 연구대상
2. 연구도구
3. 연구절차
4. 자료의 처리
Ⅳ.결과 및 해석
1. 개인배경에 대한 질문
2. 식생활 습관교육에 대한 인식도 조사
Ⅵ. 논의 및 제언
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대학원 석사학위논문
목 차
1. 방사선 조사식품
1) 식품조사
2) 식품조사에 이용되는 방사선의 종류
3) 식품조사의 이용
2. 식품에 대한 방사선 조사의 영향
1) 화학적 변화
2) 미생물에 대한 영향
3) 영양학적 변화
4) 관능적 변화
5) 독성학적 변
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대학원생이 되겠습니다.
③ 졸업 후 진로계획
\"기초와 임상을 잇는 영양학 연구자, 그리고 헬스케어 솔루션 개발자\"
대학원 졸업 후에는 식품영양학 연구소 혹은 병원 영양연구 부서에서 임상적 영양 개입 연구를 지속하고자 합니다. 특히
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식품부, 2021.03.23., 대한민국 대표 문화자산 ‘김치’…지역별 종류와 특색은?
https://www.korea.kr/news/visualNewsView.do?newsId=148885317
한국농어민신문, 2011.11.12., 김치의 식품영양학적 가치
http://www.agrinet.co.kr/news/articleView.html?idxno=105856 1. 서론
2. 김
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식품의 저장방법, 조리 준비 방법, 남은 음식의 보존 및 처리 방법 등을 익혀야 할 것으로 사료된다.
【 참고자료 】
권오윤(2008)「GM 감자의 품질특성 및 식품영양학적 평가」충남대학교 대학원 석사학위논문
김민주(2011)「미나리 발효 추출
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식품에 대하여 질문하였을 때 우리는 아무런 거리낌이 된장, 고추장, 간장 등이라고 말할 것이다. 이처럼 우리들의 식생활에서 빼놓을 수 없고 우리가 어디에 나가서도 자랑스럽게 내놓을 수 있는 것이 발효음식 중의 하나인 장류이다. 오랜
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“, 식품과학과 산업, p.30
최진호, 조수열(1985), “특수영양학“, 교문사
2. 학위논문
김미경(1999), “영양보충제 복용에 영향을 미치는 인자에 관한 연구-서울지역 성인을 중심으로-,“ 한양대학교 대학원 석사학위 논문
김건희·노승옥(2001), “
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질문은 “간식”에 관한 것으로, “간식”의 의미는 하루 세끼의 식사 이외의 집, 학교, 기타 장소에서 학생 여러분이 섭취하는 모든 식품(새참, 밤참, 군것질)을 말합니다. 물음을 잘 읽고 응답해 주시면 감사하겠습니다.
10. 간식을 얼마나 자
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대학원 석사학위논문, (2002)
한경희 박동연, 충북지역 노인들의 약물복용 및 영양실태, 충북대 대학원 졸업논문, (2000)
3. 기타
http://www.kns.or.kr 한국영양학회
http://www.kfn.or.kr 한국식품영양과학회
http://society.kordic.re.kr/~ksfn/ 한국식품영양학회
ht
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식품배합을 생각해서 먹습니까?
4. 매일 시금치, 당근 등의 녹황색채소를 먹습니까?
5. 매일 과일을 먹습니까?
6. 매일 신선한 채소를 먹습니까?
7. 매일 고기, 생선, 달걀,콩제품 중의 어느 것을 먹고 있습니까?
8. 매일 한 컵 이상의 우유를 마십
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대학원에서 실험 설계, 생화학적 분석, 통계 기법 등을 심도 있게 배우고 싶습니다.
17. 현재 식품영양학 분야에서 가장 큰 도전 과제는 무엇이라고 생각하나요?
가장 큰 도전 과제는 개인 맞춤형 영양학의 발전과 그 실용화라고 생각합니다.
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대학원/학과에서 공부하고 싶은지, 그리고 그 학문적 배경이 본인의 미래 목표와 어떻게 연계되는지 설명하세요.
7. 면접 태도와 예의 바른 언어 사용
면접관에게 예의 바르고 존중하는 태도를 유지하세요. 눈을 마주치고, 면접관이 질문을 끝
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. 또한 식품을 통한 면역 조절이라는 차세대 기능성 식품의 개발 방향에 실질적인 통찰을 제공할 수 있습니다. 1. 식품영양학 연구주제 및 연구계획 1
2. 식품영양학 연구주제 및 연구계획 2
3. 식품영양학 연구주제 및 연구계획 3
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. 이를 통해 식품영양학의 사회적 가치와 중요성을 깊이 이해하게 되었으며, 향후 연구와 활동에서도 이러한 사회적 책임을 지속적으로 지켜나가고자 합니다. 1.진학의 동기
2.전공분야에 대한 연구계획
3.졸업 후 희망
4.기타
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식품의 안전성과 품질에 관한 연구에 참여하며, 미생물학적 안전성, 영양학적 성분의 변화 및 보존 기술 등 다양한 분야를 ..(중략)
3. 입학 후의 연구계획
제 연구계획은 두 가지 주요 분야에 중점을 두고 있습니다. 첫째, 식품 미생물 안전성
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