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오염 및 대책 관련 모듈 개발, 이화여자대학교, 2006
- 임현진 외 4명, 방사성오염물질 처분에 대한 고찰, 대한핵의학기술학회, 2010 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 의미
Ⅲ. 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 종류
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식품화학”, 효일, 2003
④이정훈 외, “식품위생학”, 백산출판사, 2002
⑤최석영, “식품오염”, 울산대학교출판부, 1994 Ⅰ. 머리말-2
Ⅱ. 방사성 물질에 의한 식품 오염의 종류 -2,3,4
Ⅲ. 방사성 물질의 오염 허용량 및 인체 피해-5
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배경
Ⅱ. 방사성물질의 종류와 식품오염경로
① 배출물질 종류
② 오염경로와 대상에 대한 영향
⑴ 식수
⑵ 농작물
⑶ 축산물
⑷ 수산물
Ⅲ. 방사능물질에 대한 기준
Ⅳ. 인체에 끼치는 영향
Ⅴ. 장해대책 모색
Ⅵ. 참고문헌
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식품오염으로 인한 피해는 어떨까?
식품오염으로 인한 피해는 빈도가 높아지고 있을 뿐만 아니라 피해의 종류도 다양해지고 있는 실정이다. 피해의 종류가 다양해진다는 것은 우리가 식품을 오염시키는 원인을 더 다양하게 제공하고 있다는
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형태
Ⅲ. 곰팡이의 생장환경
1. 온도(Temperature)
2. 압력(Pressure)
1) 삼투압의 영향
2) 수압의 영향
3. 빛(Light)
Ⅳ. 곰팡이의 생식
Ⅴ. 곰팡이의 식품오염
1. 통조림 변패
2. 냉동식품
3. 식육의 부패
Ⅵ. 곰팡이의 평가
참고문헌
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