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전문지식 54건

소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하고 외식산업에서 발생하는 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정해 보았다. 용혈성 요독증후군의 가장 중요한 원인균은 대장균 O157:H7에 의한 감
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  • 등록일 2017.09.20
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소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하고 이렇게 외식산업에서 발생하는 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정해 보았다. 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균 O157:H7 자연적으
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  • 등록일 2017.09.01
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소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. (1) 햄버거병(용혈성 요독증후군) (2) 대장균 O157:H7 특성 1) 용혈성 요독증후군을 일으키는 대장균 2) 대장균 O157:H7 오염 경로 3) 대장균 O157:H
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  • 등록일 2017.09.12
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 1.서론 2.병원성대장균의 개념과 특징 3.병원성대장균의 분류 4.장관출혈성대장균(용혈성 요독증후군) 5.국내 병원성대장균 식중독 발생 추이 6.식중독 예방교육 7.병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP 8.참고 자료
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  • 등록일 2017.10.07
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소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명한 후에 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하였다. 용혈성 요독증후군을 일으키는 병
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  • 등록일 2017.09.21
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논문 1건

식품이 증가하면서 식중독 발생 원인이 다양해지고 있으며, 아직 세균성 식중독이 대부분을 차지하고 있다. 더욱이 세균성 식중독 발생 원인과 예방법에 대해 상당한 연구와 보고가 있음에도 불구하고 이상고온 현상이 계속됨에 따라 살모넬
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  • 발행일 2009.11.22
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취업자료 5건

식품유통공사에 입사하기 위한 특별한 노력이 있습니까? - 당신이 생각하는 성공은 무엇입니까? - 50년후 한국농수산식품유통공사는 어떤 모습이겠는가? - 마지막으로 하고 싶은 말이 있습니까? V. 한국농수산식품유통공사 면접 1분 자기소개(1
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  • 등록일 2019.12.17
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130~135℃, 2~3초 화학적 소독법 -소독약이 갖추어야 할 조건 ㄱ. 높은 석탄산 계수를 가진 것 ㄴ. 침투력이 강할 것 ㄷ. 인체에 무해할 것 ㄹ. 안정성이 있을 것 ㅁ. 용해성이 높을 것 ㅂ. 부식성과 표백성이 없을 것 ㅅ. 식품에 사용한 후 수세가
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  • 등록일 2014.10.22
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  • 직종구분 기타
1.유구조충: 중간숙주-돼지, 갈고리 모양 2.무구조충: 중간숙주-소 3.선모충: 중간숙주-돼지 4)기타 1,람불람편모충 2.이질아메바 3.톡소플라즈마 5)기생충 예방대책 6)기생충 감염률 <5>식품첨가물 (1)보존료(방부제) 디히드로초산(DHA), 디히드
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  • 등록일 2014.10.22
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  • 직종구분 기타
대해 말해보세요. - 삼양식품에 입사하기 위한 특별한 노력이 있습니까? - 당신이 생각하는 성공은 무엇입니까? - 50년후 삼양식품은 어떤 모습이겠는가? - 마지막으로 하고 싶은 말이 있습니까? V. 삼양식품 면접 1분 자기소개(1분 스피치) 요령
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  • 등록일 2019.11.15
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  • 직종구분 기타
설명하기도 하였다. 이런 의미에서 초기 면접관을 자신의 유리한 방향으로 정보를 탐색하게 하는 기술은 첫 문장에서 대부분 평가가 되고 이후 문장에서도 이런 경향을 볼 수 있다. 1. 소개의 말 2. 분위기를 압도하는 첫 문장의 묘미
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  • 등록일 2015.04.19
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  • 직종구분 기타
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