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식품위생학」, 효일문화사 1996년
2. 박종세, 김동술, 「꼭알아야할식품위생」, 우길문화사 1995년
3. 이서래, 「식품의 안전성 연구」, 이화여자대학교출판부 1997년
4. 송형익, 채기수,「현대식품위생학」, 지구문화사 1999년 Ⅰ. 서 론
Ⅱ.
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식품위생에 관심을 두어 집에서 먹을 때와 같이 마음놓고 식사 할 수 있어서 우리 나라의 국민이 더욱 건강한 몸과 마음을 유지할 수 있었으면 한다.
** 참고문헌 **
. 이용욱, 정덕화, 「식품위생학」, 1994
. 박양원외 2인,「식품위생학」, 1997
.
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식품위생학
저자 송형익, 채기수, 김영만, 손규목, 이웅수
출판사 지구문화사 1997 .3
식품위생학
저자 이홍숙, 강성태, 이숙경
출판사 형설 2002.
최신 식품위생학
저자 오승희. 김동원
출판사 문운당 1994. 2 1.식물성 자연독
1) 독성 배당체
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식품위생관리\", 한국방송통신대학교출판부, 1997.
ㆍ장동석 외, \"식품위생학\", 정문각, 1999.
ㆍ박홍현 외, \"식품위생학\", 광문각, 1994.
ㆍ유영균 외, \"식품위생학\", 대학서림, 1993.
ㆍ이정훈 외, \"식품위생학\" , 백산, 2002.
ㆍ김명숙 외, \"식품
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식품 / 안용근 지음 / 광문각 / 2004년 02월 20일
식품의 생리활성과 건강기능식품 / 정동효 외 지음 신일상사 / 2004년 08월 01일
최신식품위생학 / 정동옥 지음 / 신광문화사 1. 들어가면서
2. 정책동향
1) 입법취지 및 배경
2) 입법경위
3)
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