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전문지식 16,144건

식품보존료란 식품의 보존성을 높이기 위해 첨가하는 화학물질 . 세균류의 성장을 억제하거나 방지하기 위해 식품에 첨가하는 화학물질 치즈, 초콜릿, 음료수, 칵테일, 고추장, 짜장면, 마가린, 빵, 어육, 단무지, 케찹, 발효유, 유산균, 오
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보존료(소르빈산, 소르빈산칼륨, 안식향산부틸 등), 항곰팡이제(OPP, TBZ) : 자연계에 존재하지 않는 물질, 가급적 구입하지 않아야 함. / 이윤기 (관련스크랩) ◎가공식품 요리시 유의 사항 우리가 자주 먹는 라면, 빵, 어묵, 햄, 소시지 등에도
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  • 등록일 2007.08.01
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식품과영양. 효일문화사 p.22-23 (1998) 한국대학 식품영양관련학과 교수협의회. 식품학. 문운당 p.81 (2002) 홍태희, 김기연, 최옥수, 김대현, 정의숙, 김순희. 현대 식품재료학. 지구문화사 p.92 (2000) [ 목 차 ] Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. 식물성(
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식품분석. 유한문화사. pp. 375-385 (2006) 4. 양승권. 윤영자. 남궁미옥. 고성능 액체 크로마토그래피를 이용한 고삼 중의 oxymatrine 분석에 관한 연구. 한국분석과학회. 17:(4) 289-294 (2004) 5. 오문헌. 황헤정. 최신식품재료학. 두남. pp. 96 (2004) 6. 한국대
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식품과학회지. 39:(3) 266-271 (2007) 3. 한명규. 최신 식품화학. 형설출판사. pp.192-195(2002) 4. 홍태희, 김기연, 최옥수. 현대 식품재료학. 지구문화사. pp.89-94, 268-270(200 5. 박양균. 김성곤. 이신영. 김관. 가열 및 알칼리 호화에 의한 쌀 전분의 리올로지
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논문 61건

식품 향미의 Seasoning과 Blending 기술, 식품과학과 산업. pp.52-61(1997) ⑵ 이서래, 신효선 : 최신식품화학, 신광출판사. pp.218-231, 336-366 (1999) ⑶ 송재철, 박현정:, 최신식품 가공학, 유림문화사. P.671 (1997) ⑷ 송재철 : 식품 재료학, 교문사 p.93 (1994) ⑸
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  • 발행일 2011.04.02
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식품첨가물 정의 2.2 식품첨가물의 형태에 따른 분류 (1) 화학적 합성품 (2) 천연첨가물 (3) 혼합제제류 2.3 음료수에 자주 사용하는 식품첨가물의 용도 및 사용 목적 Ⅲ. 연구 내용 …………………………………………………
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  • 발행일 2011.10.10
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중심으로 이루어 졌으며, 소비자의 소비실태와 관련된 연구는 거의 전무한 실정이다. 2) 한국 된장시장의 동향 시판하는 된장은 모두 식품공전(食品公典)에서 요구하는 일정한 성분을 갖춰야 한다. 그러나 재래식 된장과 개량식 된장은 사용
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  • 발행일 2009.02.26
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  • 저자
한 기술 및 지속적인 새로운 제품의 개발이 이루어져야 한다는 것이다. 넷째, 기존의 다양한 지역개발사업과의 연계성이다. 다섯째, 재정적 지원으로서 중앙정부를 비롯하여 지자체 정책지원의 보조가 필요하다. 한편, 우리나라 식품클러스
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  • 발행일 2012.12.07
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  • 저자
은 완전 자유화, 개방화하기에 이르렀으며, 매년 증가되는 수입품의 양적 팽창으로 21C 우리나라 전 국민의 총 섭취열량의 약 50% 이상을 수입품에 의존하게 되었다. 그러므로 세계적인 식품문제가 곧 국내 문제화되는 상황에 대응하기 위해서
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  • 발행일 2009.11.22
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  • 저자

기업신용보고서 7,551건

매일식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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  • 발행일 2025.04.11
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 매일식품(주)
  • 대표자 오상호
  • 보고서타입 국문
태원식품산업(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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  • 발행일 2025.04.08
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 태원식품산업(주)
  • 대표자 송규재
  • 보고서타입 국문
국제식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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  • 발행일 2025.04.05
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 국제식품(주)
  • 대표자 김환영
  • 보고서타입 국문
한국식품연구원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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  • 가격 7,000원
  • 발행일 2025.04.17
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 한국식품연구원
  • 대표자 백현동
  • 보고서타입 국문
세계식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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  • 가격 7,000원
  • 발행일 2025.04.01
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 세계식품(주)
  • 대표자 신주식
  • 보고서타입 국문

취업자료 1,108건

까지의 과정은 수많은 도전 속에 "혼자"가 아닌 "우리"라는 단어가 저력이 되었습니다. 00보건환경연구원에서 1년간 인턴사원 식품분석팀에서 근무를 했습니다. 매일 식품보존료 전 과정 연구진행 25건, 시, 군, 각 사업장 의뢰서 및 연구보고서
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  • 등록일 2014.05.26
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 산업, 과학, 기술직
식품첨가물 (1)보존료(방부제) 디히드로초산(DHA), 디히드로 초산나트륨→ 치즈,버터,마가린에 0.5g/kg이하 사용 소르빈산, 소르빈산칼륨 안식향산, 안식향산나트륨 프로피온산칼슘, 프로피온산나트륨 파라옥시안식향산부틸, 파라옥시안식향산
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  • 등록일 2014.10.22
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  • 직종구분 기타
현을 이념으로, 면류를 전문으로 생산 판매하고 있는 기업입니다. 고속도로와 휴게소와 철도유통 및 일반 거래처를 납품을 시작으로, 2002년부터 고속도로 휴게소와 주유소 등 8개소를 직접 운영하고 있는 식품회사입니다. 저는 이러한 키다리
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  • 등록일 2013.06.25
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  • 직종구분 일반사무직
식품 지원자 자기소개서 예문 (영업) 삼양식품 1. 귀하가 당사를 지원하게 된 동기에 대해 기술하십시오. (공백 포함 550자) “제품을 파악하는 능력과 효과적으로 표현하는 능력” 2. 살아오면서 부딪혔던 큰 장애물은 무엇이었으며,
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  • 등록일 2013.09.12
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  • 직종구분 일반사무직
식품유통공사자기소개서 한국농수산식품유통공사자소서 항목 1. 지금까지 도전적인 목표를 세우고 성취해낸 구체적인 경험, 자신의 행동, 결과 등을 기술하시오 2. 우리 공사에 근무하기 위해 필요한 지식이나 능력을 키우기 위해 어떤 노
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  • 등록일 2014.11.28
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  • 직종구분 기타

파워포인트배경 27건

가격 : 39,000원 (-9,000원)
할인가 : 30,000원(26페이지)
가격 : 20,020원 (-4,620원)
할인가 : 15,400원(26페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 29,900원 (-6,900원)
할인가 : 23,000원(36페이지)
가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
가격 : 29,900원 (-6,900원)
할인가 : 23,000원(36페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 29,900원 (-6,900원)
할인가 : 23,000원(36페이지)
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