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및 1차 제품 생산
전기, 전자부품, 자동차 부품
IT 제조업
정보통신, 기기조립(제조업)
Software 공동개발 및 임가공
Software 개발, D/B구축 및
Contents 개발 등
영 상
애니메이션
단순임가공
섬유, 의류, 완구, 식품 등 임가공 업체
▶ 각 동의 기능
◎
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식품위생학, 신광출판사
정기혜 외(2001) : 대형 식중독 예방을 위한 집단급식의 위생수준 제고방안, 한국보건사회연구
홍기운·김숙희 : 식품위생학, 대명사 Ⅰ. 화학성 식중독
1. 화학성 식중독의 분류 및 발생 요인
2. 화학적 식중독의 발
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가공, 생활, 잡화, 가전, 문∙완구, 의류) 취급.
-대응권역 수도권 및 강원 권역.
-최대 대응 점포수 24개점.
º광주
-WET상품(농산, 수산, 축산, 가공, 조리) 취급, 상품 가공 설비도 보유.
-대응권역 수도권.
-최대 대응 점포수 28개점.
º대
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및 무상제공금지(\'03.1), 과태료 부과 및 신고포상금 지급(\'04.1)
-스티로폼 일회용 도시락 전면 규제(\'03.7.1)=>08년 해제
-백화점, 대형점, 쇼핑센터, 도매센터, 시장 및 기타 대규모 점포 내에서 영업하는 식품제조 가공업 즉석판매 재조, 가
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및 자본)가 동시에 변할 때의 반응을 보는 반면 탄력성은 한 요인이 변할 때의 반응을 보는 것이므로 탄력성의 개념을 쓰는 대신 규모에 대한 수익이라는 개념을 사용한다.
노동을 2배, 자본을 2배로 동시에 증가시켰을 때, ① 생산량이 2배보
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식품과 생선, 가금류와 견과류 섭취를 증가시키고, 육류와 단순당의 섭취를 줄인다.
* 가금류 : 협의로는 고기, 알의 생산을 주목적으로 사육되고 있는 조류
5) 가공식품 및 인스턴트 음식과 외식을 줄이고, 가공하지 않은 신선한 채소 및 과일
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및 서비스 미흡
5. 유사 향토 음식의 성행
6. 품질보증을 위한 노력요망
7. 전통 특산식품 용기 및 포장의 낙후
8. 향토음식 맛의 개발을 위한 노력 미흡
Ⅶ. 향토음식 취식 실태조사 결과 주요 시사점
1. 아우라지 방문자들의 향토음식위식
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및 조기발견
(1) 일차적 예방법
음식등을 통해 섭취되는 화학적 발암 물질 등을 가급적 피해 위암 발생을 줄이는 것
섭취 권장 식품 : 과일, 생야채, 단백질이 풍부한 식품, 비타민A, C, E의 섭취
피해야 할 식품 : 소금에 절인 식품, 가공육류, 불
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식품을 개발해야 한다. 어차피 시간이 가면 갈수록 쌀 소비는 줄어들 것이다. 그렇기 때문에 쌀을 이용한 획기적인 가공식품을 개발하는 것만이 이러한 쌀 문제를 이겨나갈 수 있는 유일한 방법이다. 이것은 중요한 문제다. 혹 농민들이 쌀 가
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가공된 식재료나 식품을 사용하고 사먹기보다는 번거롭고 힘들지만 직접 자연에서 채취하여 가정에서 직접 만들어주신다. 그리고 집에서 되도록 밥 먹게 하시고 밖에서 사먹는 것을 말리신다. 이번 과제를 통해 이미 대두를 사용하는 간장이
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