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식생활양상의 변화로 현재 우리나라의 비만 이환율이 높아지고 있고 청소년기 학생들의 비만 또한 최근 급격히 증가하고 있다. 청소년 비만이 급격하게 증가하고 있는 원인을 분석 해 보면 패스트푸드와 탄산음료, 스낵 등 지방과 당분이 높
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목차
Ⅰ. abstract
Ⅱ. Introduction
Ⅲ. Result
1. 전통 대두 발효식품의 부재료 첨가에 따른 품질 특성 변화에 대한 연구 동향
2. 젖산균 발효 딸기의 기능적 특성 분석 연구
3. Bacil
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식품에 대한 기호도는 남학생에 비해 유의적으로 높은 결과를 보였다(p=0.0244).
- 중략 - 보건영양 분야의 학술지에 최근 1년간 게재된 논문(리뷰/종설 논문 제외) 하나를 선정한 다음, 1) 연구대상자 선정, 2) 자료수집 과정, 3) 자료분석 과
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을 보장할 수 있는 과학적 근거에 기초하여 설정되어야 함
한계기준을 결정할 때에는 법적 요구조건과 연구 논문이나 축산식품 관련 전문서적, 전문가 조언, 생산 공정의 기본자료 등 여러 가지 조건을 고려해야 함
절차9 모니터링 방법의 설
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개념 도입이다. Shewhart는 1924년 발표한 논문을 통해 제품 1. Walter Andrew Shewhart 소개
2. Shewhart의 품질 관리 이론
3. 통계적 공정 관리(SPC)의 개념
4. Shewhart 차트의 원리와 적용
5. 식품관리에서 Shewhart 이론의 활용
6. 결론 및 시사점
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논문.
박춘희, (2015). 시민의 자원봉사활동에 영향을 미치는 요인에 관한 연구: 자원봉사자의 만족도 및 참여지속성을 중심으로, 건국대학교대학원 박사학위 논문.
이형규, (2017). 자원봉사활동 경험이 행복에 미치는 영향. 서울대학교 행정학
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논문]. 이화여자대학교 임상보건과학대학원; 2015.
최신기본간호학(하)/ 김정자 외 7인 공저/ 정담, 2014
김화영, 강명희. 영양상태 판정. 4 판 ed. 서울: 신광출판사; 2016
김규화(2014). 24주 복합 운동프로그램이 이상지질혈증 중년여성의 기초체력,
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논문]. 이화여자대학교 임상보건과학대학원; 2015.
최신기본간호학(하)/ 김정자 외 7인 공저/ 정담, 2014
김화영, 강명희. 영양상태 판정. 4 판 ed. 서울: 신광출판사; 2016
김규화(2014). 24주 복합 운동프로그램이 이상지질혈증 중년여성의 기초체력,
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식품영양학과 박사학위논문, 1997
25. Mieh, R.A.: Cook/chill catering. J. Environmental Health 94(10): 253, 1986
26. 이종원, 최현집: SAS를 이용한 통계분석. 박영사, 1997
27. 이혜상: 탁아기관의 급식 개선을 위한 시스템적 연구. 연세대학교 식품영양학과 박사학위
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논문, 2008.
김혜영 외, 식이요법, 지구문화사, 2008.
대한 당뇨병 학회, 당뇨병학, 고려의학, 2005.
민경완박성우, 운동과 제2당뇨병, 대한당뇨병학회, 2006.
보건복지부지정 2형 당뇨병 임상연구센터, 2형 당뇨병 생활습관지침, 당뇨진료지침 시리즈
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