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식품원자재를 국내외 시장에서 구매하는 기업으로, 현재 국내 식품원자재 비용 책정에 대한 여론의 비판을 받고 있습니다. 이에 따라 B식품회사는 현금유동성 부족과 이익의 저하와 같은 도전 과제를 마주하고 있습니다. 이 논문에서는 제가
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[식품 미생물학] 논문요약-소규모 베이커리에 대한 HACCP 인증 필요성과 이용 고객의 HACCP 인식 정도 파악
목차
1. 서론
2. HACCP 인증의 개념과 중요성
3. 소규모 베이커리의 HACCP 인증 현황
4. 이용 고객의 HACCP 인식 조사
5. HACCP 인증 필
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(논문)유전자조작 농산물 및 식품의 안전성 문제와 이에 대한 소비자의 권리
목차
1. 유전자조작 농산물의 개념과 현황
2. 유전자조작 식품의 안전성 문제
3. 국내외 규제 및 관리 현황
4. 소비자의 인식과 권리
5. 유전자조작 식품에
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미생물 관련 논문 요약 (대형마트 신선편의식품 소비자의 구매 후 행동에 따른 식품 내외부 온도 및 미생물학적 오염 변화)
목차
1. ABSTRACT
2. Introduction
3. Materials and Methods
4. Results and Discussion
5. 국문요약
6. Conflict of interests
7. ORCID
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논문에서는 만 5세 유아를 대상으로 한 식품구성 자전거를 활용한 이야기나누기 활동계획안을 제시하고자 합니다.
이야기나누기 활동의 중요성
식품에 대한 지식과 영양소, 식품구성에 대한 이해는 건강한 식습관을 형성하는 데 매우 중요
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식품학, 236~237쪽, 박종철, 효일, 2007
식품가공저장학, 31~34쪽, 김극욱 외3명, 광문각, 2001
식품가공저장학, 50쪽, 김두진 외4명, 지구문화사, 1996
-논문
박기현, 효소를 이용한 식품가공 49(`79.6), 식품공업, pp46~50, 1979
유산균
-책
건강기능식품학, 237~
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영양학회지, 26(4)
김민지(2015)「엽산 강화식품과 영양교육에 의한 가임기 여성의 엽산 영양상태 및 행동수행력 개선 효과」충북대학교 대학원 석사학위논문
김성애(1992)「임산부의 영양관리」
식품의약품안전처(2010)「생애주기 영양관리
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지역사회간호학-역학관련논문 요약(노로바이러스에 기인한 수인성식품매개감염병 집단발생의 지연신고에 대한 역학조사)
목차
1. 연구주제(1~2줄)
2. 연구 목적(1~2줄)
3. 연구 방법(2~3줄)
4. 연구결과(2~3줄)
5. 사용된 연구방법의 특징,
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논문 >
위 논문은 총질소가 다양한 환경시료, 농수산물, 식품 등의 기본 분석항목으로서 신뢰성 있는 분석결과가 필수적이기 때문에 총질소 분석법을 여러 가지 방법을 통해 알아본 내용이다. 실험 방법으로는 환원증류 Kjeldahl 법, 해외에서
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식품대학원 석사학위논문, 2002
김석린, 외환위기 이후 화장품 산업의 변화와 발전 방향, 연세대학교 대학원 석사 학위논문, 2001.
권순분, 20대 남자대학생의 화장품에 대한 지식 및 구매 행태에 관한 연구, 숙명여자대학교 원격향장산업대학원
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