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식품에 첨가되면 그 제품에만 의존하고 섭취하는 경우가 많다. 그러나 건강은 특정 첨가물을 통해 얻어지는 것이 아니라 다양한 식품을 골고루 섭취함으로서 얻어진다는 사 실을 명심해야 할 것이다.
4. 제조일자 및 유통 기한 표시
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있지만 실질적으로 기술부족이라고 본다면 정부에서 기술개발에 들어가는 비용의 일부를 보조해 주는 것도 좋다고 본다. 현재 빙과회사들은 얻는 것은 없이 제조일자 표시에 들어가는 비용을 지출하고 있다. 그래서 약간의 불만 같은 것들도
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식품표시제도(food labeling)란?
식품에 관한 각종 정보, 즉 구성 성분, 중량, 제조일자 및 유통기한, 사용방법, 영양성분 등에 관한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표기하도록 하는 제도이다.
이렇게 함으로써, 생산자는 소비자가 건전한 식생
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식품 표시에 가장 중요한 역할은 식품에 대한 정보 제공이다.
다) 우리나라는 식품 위생법과 식품 공전에 식품 표시기준을 설정하여 규제하 고 있다.
라) 식품명, 원재료명, 원산지, 식품첨가물, 용량 ,영양가, 제조일자 또는
유통기한, 보관
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식품을 선택하고자 한다. 식품 표시는 소비자가 식품을 선택할 수 있는 기준을 제시하고자 포장이나 용기에 문자, 숫자, 도형을 사용하여 가격, 성분, 성능 및 효력, 제조일자 및 유효기간 등에 관한 각종 식품정보를 표기하는 것이다. 이 중
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