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제조일자 표시제도가 자리잡게 되면 같이 시행하여 소비자들에게 도움을 줄 수 있을 것이다.
Ⅲ. 결론
빙과류 제조일자 표시는 확실히 반길만한 제도이다. 하지만 현 상태로는 유명무실한 제도가 되어버릴 가능성이 아주 높다. 그러므로 식약
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제도가 조기정착 될 수 있도록 적극 협조하여 주시기 바랍니다. HACCP 란?
HACCP의 역사적 배경
HACCP의 역사
HACCP 도입의 필요성
HACCP 제도의 특징
HACCP 도입의 효과
HACCP 적용방법
국내외의 HACCP 적용현황
HACCP 적용업체
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식품표시제도(food labeling)란?
식품에 관한 각종 정보, 즉 구성 성분, 중량, 제조일자 및 유통기한, 사용방법, 영양성분 등에 관한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표기하도록 하는 제도이다.
이렇게 함으로써, 생산자는 소비자가 건전한 식생
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제조일자가 쉽게 지워지거나 변조되는 것을 방지하기 위해 스티커 위에표시하는 것을 금지하여, "지워지지 아니하는 잉크로 각인을 사용하여 표시"하도록 제도를 강화해야 한 다. 또한 인쇄체를 통일하고 기호화된 제조일자 표시를 소비자들
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표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증, 정부인증마크가 있는 가공식품에 대해 서술하였다.
II. 본 론
1. 식품표시제
식품표시제도(Food labelling)란 식품에 관한 각종 정보, 즉 구성성분, 중량, 제조일자, 및 유통기한,
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